CSIRKE borssal és pórul (alacsony szénhidráttartalmú, alacsony zsírtartalmú); Dukan életstílus

A csirke táplál minket, a rostokban nincs benne zsír, ezért alkalmas gyakori fogyasztásra. Nem szabad elkerülni a természetesen nevelt csirke zsírjának fogyasztását, amely hasznos az immunrendszer számára, amelyet kiegyensúlyozott étrendnek kell támogatnia, gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és egészséges lipidekben.

Jó ízlés, mindenki számára hozzáférhető, könnyen emészthető, de könnyebben elkészíthető, szinte mindenki csirkét eszik, tudva, hogy diétában ez az első.

Keverje össze zöldségekkel, fűszerekkel és különféle köretekkel, és nem fog unatkozni 😏

Ma, mivel piacot csináltam, és a zöldségek nem hiányoztak a bevásárló listáról, erre gondoltam:

összetevők:

• 10 csirkecomb, bőr nélkül
• 2 evőkanál olívaolaj
• 2 evőkanál fehérbor
• 1 teáskanál paprikát
• ½ teáskanál forró paprikát
• 1 teáskanál szárított paradicsom bazsalikommal és fokhagymával (vagy 2-3 gerezd zúzott fokhagymával)
• citromlé
• só
• bors
• 1 nagy póréhagyma szár
• 1 piros kaliforniai paprika
• 1 pirospaprika
• 500 gramm paradicsompüré (hozzáadott cukor nélkül, ha kereskedelmi forgalomban vásárol)
• kb. 200 ml. csirkehús (vagy víz)

Az elkészítés módja:

Először készítsen pácot: keverje össze egy tálban a 2 evőkanál olívaolajat borral, forró és édes paprikával, szárított paradicsommal bazsalikommal és fokhagymával (vagy zúzott fokhagymával), ½ citromlével, sóval és borssal.

Hozzáadjuk a csirkecombokat, és hagyjuk a pácban, szobahőmérsékleten kb. 60 perc vagy kb. 2 óra hűtőszekrényben. Használhat csirkemellet vagy pulykát is.

A hús főzésénél nagyon ajánlatos pácolni, előnye a rövidebb főzési idő, valamint extra íz, szín és aroma. A hús lédúsabbá válik és különleges textúrájú. A klasszikus főzés során megkíséreljük megkóstolni vajjal, tejföllel, tojással készített szószok hozzáadásával, és nyilvánvalóan az étel nehezebb, sok zsírt és kalóriát tartalmaz. A pácban lévő olaj, sav, bor (esetünkben - citromlé és bor) és fűszerek frissen tartják a húst, és a szálak felszakításával megpuhítják. Ha nem sikerül 2-3 órán belül kifőznünk a húst, akkor nem kell félni, mert akár egy éjszakán át is hűtőben marad, sokkal finomabb és lágyabb.

Nem pazaroljuk a várakozási időt és megmossuk a zöldségeket, ezután nagy szeletekre vágjuk.

Nem szabad elvékonyítani őket, mert elfojtjuk őket, és gyorsan megolvadnak.

A teflonrácsot jól felmelegítjük, és mindkét oldalról megfőzzük a pácból eltávolított húsgombókat.

Tapadásmentes serpenyőbe tegye az apróra vágott zöldségeket, a húsból maradó marinátot, paradicsompürét (vagy hígított húslevest/paradicsomot - konzerv kockákra) és csirkehúslevet vagy vizet.

Közepes lángon fedő nélkül főzzük, hogy az alkohol elpárologjon a pácból, majd a fedéllel kb. 15 perc amíg a zöldségek megpuhulnak és ízlés szerint sót adnak hozzá.

Egy yena tálba vagy serpenyőbe öntsük a főtt zöldségeket, és tegyük a csirkecombokat.

200 fokon kb. 30 perc.

Egyszerű, tápláló, ízletes étel, mártással, csak az én ízlésem szerint, ami remélem, hogy Ön is kedveli 😋

Krumplipürével ettem, de ugyanolyan finom lehet enni jó minőségű rizzsel (basmati, vad, barna vagy vörös rizs), ami megteheti azokat, akik a dukan diétát a konszolidációs stádiumtól kezdve tartják.

Minden típusú barna rizs (azaz hántolt, teljes kiőrlésű, héjjal és csírával) hasznos az étrendben a magas rostbevitel révén, amely elősegíti a béltranzitust, szabályozza a koleszterinszintet és csökkenti a vastagbélrák kockázatát.

A dukan étrendben az olyan étel, amelyet konjac rizzsel együtt szolgálnak fel, a Cruise szakaszától kezdve fogyasztható a tiszta fehérje és zöldség napjaiban.

Alkalmas főételként ebédre, könnyű és tartalmas.

Tehát növelje a főzést!

Ha kipróbálta a receptet, jöjjön el a Dukan Life Style Facebook oldalára >>, ahol egy külön albumot készítettem nektek. Az olvasók által nagyra értékelt és kipróbált receptek >>, és ahol kommentemhez képet csatolhat a bevált receptek bármelyikével! 🙂 Még itt is a recept megjegyzéseiben beszélünk arról, hogy mit szeretne, és csatolhat egy fényképet, ha kipróbált egy receptet, és tetszett. Remélem, kellemes meglepetés lesz, hogy kedves olvasó itt, a blogon, az egyes receptek végén láthatja az Ön által kipróbált és nagyra értékelt készítményt !

Oszd meg a receptet szeretteiddel, mert talán van olyan ember a barátaid között, akiket érdekel ez a diéta, vagy különféle okokból ötletre van szükségük 🤗

Jó étvágyat !

Kattintson minden megvásárolni kívánt összetevőre, és akkor átirányít a kereskedőhöz.

Használja a kódot életmód5 hogy részesüljenek a 5% KEDVEZMÉNY a No Sugar Shop-on leadott megrendelés értékéből !

---