Miért egészséges a mobil sertéshús fogyasztása
Nagyon sok sovány fehérje van, de olyan is, amely nem kap akkora figyelmet, mint a csirke, hal, marhahús vagy zöldség. A sertéshús olyan egészséges, mint a többi fehér hús.
A Yahoo Shine szerint a sertéshúst régóta zsíros és nem túl egészséges húsnak tekintik. Ez talán 20 évvel ezelőtt volt igaz. De a sertés táplálkozásának és tenyésztésének minden javulásával a sertéshús ma már ugyanolyan egészségesnek tekinthető, mint a csirke.
A sovány sertéshúsban kevesebb, mint 10 gramm zsír, kevesebb mint 4,5 gramm telített zsír és kevesebb, mint 95 milligramm koleszterin adagonként.
A választott sertéshús darabjai az izom és a karaj. A hús elkészítése előtt távolítsa el a csontokat és a látható zsírt. A sertéshús általában egészségesebb, mivel könnyebbé válik az előkészítés során.
Ha sertéshúst választ, akkor pontosan ugyanolyan táplálékot kap, mint egy bőr nélküli csirkemell esetében: (120 kilokalória, 3 gramm zsír, 1 gramm telített zsír, 62 milligramm koleszterin adagonként).
A zsír és a kalória mellett a sertéshús kiváló B-vitamin-forrás, amely elengedhetetlen az anyagcsere, valamint a foszfor, a kálium és a cink megfelelő működéséhez.