Csirke burgonya gratin
Üdvözlő étel az első apró frissességgel. Fiatalok számára adagolt olvasztott sajttal. és kevésbé fiatal.
Beatrice Lambert
Hozzávalók
Termelés
- Nehézség
- Készítmény
- Főzés
- Teljes idő
- Könnyen
- 30 perc
- 1 óra
- 1 óra 30 perc
Készítmény
- 1 Hámozza meg a burgonyát, szárítsa meg és vágja kockákra. A kockákra vágott burgonyát 3 evőkanál olajban és 20 g forró vajban kb. 25 perc alatt megsütjük. Közben a csirkefiléket egy pirítós serpenyőben, 30 g vajjal kb. 10 percig főzzük. Hagyja kihűlni, majd vágja apróra. Melegítse elő a sütőt 6/7 (190 °).
- 2 A hagymát megpucoljuk és felaprítjuk. A csirke filé helyett 4-5 percig pirítsd meg a pirítós serpenyőben. Egy kivajazott gratin edénybe tegye a burgonyát, a hagymát és a fokhagymát. Fedjük le a csirke darabokkal, és csíkokra vágva részletekkel szórjuk meg sajttal. Enyhén sózzuk és borsozzuk.