Csirke curry kókuszdióval; Könnyű és egészséges recept!

kókuszdióval

Csirke curry kókuszdióval Ízletes, egészséges vacsora. Csak hagyja, hogy a csirke forraljon curry fűszerekben és kókusztejben. Ezután tálaljuk bolyhos rizságyon, hogy felszívja az ízes jóságot. Ez egy egyszerű tálca étkezés, amelyet Ön és vendégei is szeretni fognak.

Ezt minden utazásom során felfedeztem Curry fűszerek Számos országban alapvető összetevő. A curry-fűszerekkel készített receptek a maguk módján egyedülállóak és finomak, valami extra fűszeres és valami édes és fűszeres.

A gazdag és finom szósz kombinációja a frissen főtt rizsen verhetetlen. Ez a kényelmi ételek egyik legjobb formája.

Ha elkerülte a curry-t, mert nehéz elkészíteni, gondolja át. Csak friss összetevőkre és a fűszerek tökéletes keverékére van szüksége. Nem is beszélve arról, hogy mindent egy serpenyőben készítenek, és ideális nagy mennyiségű etetéshez vagy tároláshoz az egyszerű ételkészítéshez.

Kókuszos csirke curry recept videó

Bár ez a recept egyszerű, mindig hasznos megnézni egy rövid, lépésről-lépésre bemutatott oktatóvideót. Adj neki egy órát a földszinten!

Mi a curry?

Valószínűleg megtalálta a "curry" szót akár az éttermi menükben, akár a piacon előre csomagolt poharakban. De mielőtt csak összekapcsolná az indiai konyhával, sokkal tovább megy.

Kövess minket PINTEREST!

A curry a fűszerek és gyógynövények összetett keveréke, amelyet a különböző országokban másképp készítenek. Általában gazdag szószban készítik zöldségekkel, hússal vagy halal főzve. Van japán Katsu Curry, kínai csirke Curry, perzsa masszőr Curry, afgán csirke Korma, és a lista folytatódik. De ma megmutatom, hogyan lehet az egyik kedvencem: Thai kókuszos csirke curry.

KÓKUSZOS TÖRGY CSIRKE-ÖSSZETEVŐK

Ezt az egy serpenyős ételt nagyon könnyű elkészíteni currypor és néhány friss hozzávaló segítségével. Szüksége van erre.

  • zöldségek: Frissen kockára vágott hagyma, paprika és fokhagyma
  • csirke: Csont nélküli és bőr nélküli csirkemell
  • Fűszerek: Curry por és gyömbér por
  • Kókusztej: egy doboz kókusztej
  • Fűszerek: Só, bors és lime juice
  • Gyógynövények: Frissen apróra vágott koriander
  • rizs: Fehér rizs vagy karfiol rizs

HOGYAN KÉSZÜLJÜK A Kókuszdiót CSIRKÉT

Mindössze 30 perc alattTálalásra kész finom étele van.

  1. Finoman aprítson fel egy hagymát, édes pirospaprikát és egy kis fokhagymát. Süss meg mindent olajban egy nagy serpenyőben közepes vagy magas hőfokon. Hagyja főzni 3-4 percig.
  2. Hozzáadjuk a felkockázott csirkecarabokat a curry fűszerekkel, őrölt gyömbérrel, valamint sóval és borssal. Főzzük 5-7 percig, vagy amíg a csirke meg nem fő.
  3. Öntsük bele a kókusztejet, a lime-levet és pároljuk további 5 percig.
  4. Tálaljuk kevés fehér rizzsel vagy karfiol rizzsel és díszítsük friss korianderrel. Ez az!

TÁROLÁSI LEHETŐSÉGEK

Ha van maradéka (ami valószínűleg nem lesz), akkor ezt hűtőszekrényben legfeljebb 5 napig tárolhatóakár külön tartályokban, akár keverve.

A curry-t akár 2 hónapig is fagyaszthatja megfelelően fagyasztóálló tartályokban tárolva. Ha azonban le akarja fagyasztani a rizst, feltétlenül tegye a fagyasztóba, amíg még forró. Meg akarja tartani a nedvességet bezárva, hogy még mindig szép és puha legyen, amikor újra felmelegíti.

EGÉSZSÉGESEBB ÉS EGYSZERŰBB Vacsoraötletek

Szüksége van egyszerűbb vacsoraötletekre a mozgalmas estéken? Itt van egy lista a bevált receptekről.

Csirke curry kókuszdióval (nagyon egyszerű!)

Elkészítési idő: 15 perc

Ez a kókuszos és csirkés curry kevesebb, mint 30 percet vesz igénybe: könnyű, egészséges és finom. Nézze meg a fenti rövid videót!

  • 1 kockára vágott hagyma
  • 1 pirospaprika kockára vágva
  • 3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 3 csont nélküli és bőr nélküli csirkemell, 1 hüvelykes kockákra vágva
  • 2 evőkanál vagy több currypor tetszés szerint
  • 1 teáskanál gyömbérpor
  • 13,5 uncia teljes zsírtartalmú kókusztej, (1 doboz)
  • 1 mész, gyümölcslé
  • só, bors
  • 4 csésze főtt fehér rizs vagy karfiol rizs
  • friss koriander, apróra vágva

    Melegítsük meg az olajat egy nagy serpenyőben, hogy közepes lángon megsüssük. Adjunk hozzá hagymát, kaliforniai paprikát és gerezd fokhagymát, és főzzük 3-4 percig.

    Hozzáadjuk a kockákra vágott csirkét, és megszórjuk a fűszerekkel. Főzzük 5-7 percig, vagy amíg a csirke meg nem fő, gyakran kevergetve.

    Adjunk hozzá kókusztejet és lime levet, és pároljuk további 5 percig.

    Tálald rizzsel és díszítsd friss korianderrel.

  • Ennek az alacsony paleo- vagy alacsony szénhidráttartalmú receptnek a elkészítéséhez csak karfiol rizst használjon. Nagyon könnyű!

Kalória: 598 kcal, szénhidrát: 58 g, fehérje: 25 g, zsír: 31 g, telített zsír: 20 g, koleszterin: 54 mg, nátrium: 119 mg, kálium: 768 mg, rost: 3 g, cukor: 3 g A-vitamin: 988 NE, C-vitamin: 48 mg, kalcium: 69 mg, vas: 5 mg