Csirke doner kebab recept képpel

1.Ha szükséges, hámozza meg az uborkát és a magot. Mossuk meg, osszuk fel és magozzuk meg a paprikát. Mossa meg a paradicsomot és távolítsa el a szárat. Ezután vágjon mindent a kívánt darabokra, ne túl nagyra. Mossuk meg a jégsalátát, távolítsuk el a külső leveleket, felezzük fel és vágjuk nagyon vékony csíkokra.

csirke

2.Vágja a csirkét ½ cm-es szeletekre, és tegye egy tálba. Hozzáadjuk a chiliolajat, az olívaolajat, a sót, a borsot, a paprikaport és a köményt. Hagyja 15-30 percig meredezni, és időnként keverje meg.

3.Ízesítsük a joghurtot kevés sóval, borssal és cukorral. Mozsárban törje össze a szárított chili paprikát, és ízlésének vagy a kívánt hőnek megfelelően keverje bele a joghurtba. A fokhagymagerezdet nagyon finomra vágjuk, és belekeverjük.

4.Vágja ketté a lapos kenyeret, a többit pedig kissé mélyítse zsebként. Ezután tegye az előmelegített sütőbe felmelegedni.

5.Tegye a tálat a csirkével és az olajjal az előmelegített serpenyőbe, és jól pirítsa meg. Néhány perc múlva próbáljon meg egy darabot. Belül lédús, kívül fűszeres és kissé ropogós legyen. Fűszerezzük egy kicsit, ha szükséges.

6.Vegye ki a süteményt a sütőből, a kanállal kenje be a joghurt keveréket a zsebébe. Egy kis jégsaláta a kenyérben, tetején csirke, majd zöldségek plusz jégsaláta és még némi joghurtos keverék.

7.Megjegyzés: Egyszerűen finom. Szükségből arra a célra jutottunk, hogy egy kebab bolt tulajdonosa megváltozott, és ott nem lehetett kapni semmi ízleteset. Az összetevők a kívánt fűszerességi foktól függően változnak. Velem is frisset kell kóstolni.