Csirke és avokádó sushi friki - baromfi, ahogy szeretjük!
összetevők
2 csirkemellfilé, egyenként kb. 130 g
150 g sushi rizs (rövid szemű rizs)
4 nori lap (kb. 18 x 15 cm)
készítmény
- Vágjuk a csirkemell filét ujjnyi vastag csíkokra, és süssük serpenyőben forró repceolajban 1-2 percig minden oldalról. Ügyeljen arra, hogy a csirkecsíkokat a lehető legegyenesebben helyezze a serpenyőbe. Deglaze a szójaszósz és hagyja kihűlni.
- Addig készítse el a sushi rizst a gyártó utasításai szerint, keverje össze az ecetet, a cukrot és a 30 ml vizet, és szórja rá a rizst. Hagyja teljesen kihűlni. Felezd meg az avokádót, távolítsd el a magot, emeld ki az egész pépet a héjból és vágd hosszában kb. 5 mm vastag csíkokra.
- Helyezze a nori lapokat a munkafelületre, és nedvesített kézzel terítse ki rajta kb. 5 mm vastag sushi rizst; hagyjon szabadon egy ujjnyi szélt a tetején. Enyhén nyomja meg a rizst. Helyezze a nori lapot egy sushi szőnyegre (a szőnyeget előzőleg a legjobb, ha fóliába csomagolja). Helyezze a csirke és az avokádó csíkokat a rizsre az alsó harmadban, és szorosan tekerje őket a töltelékre a szőnyeg segítségével. Addig folytassa, amíg 4 sushi tekercs nem képződik, és mindegyik tekercset 6 egyenlő darabra vágja. Tálaljuk ázsiai mártással vagy csak szójaszószsal.
Felkészülési idő: 30 perc, főzési idő: 30 perc, nehézség: könnyű Adagok: 4
Fűtőérték (p.P.): kcal/kJ: 221/927, fehérje: 9,1 g, szénhidrátok: 13,1 g, zsír: 14,7 g, BE: 1,09
Cookie-beállítások
Webhelyünk optimális működésének biztosítása érdekében sütiket használunk és statisztikai adatokat gyűjtünk. Ez az adatgyűjtés segít weboldalunk technikai és tartalmi optimalizálásában. Ebben az összefüggésben a Google Analytics és bizonyos esetekben a YouTube használatát használjuk videóink megjelenítéséhez. A "Cookie-beállítások" pont alatt kiválaszthatja, hogy mely sütiket engedélyezi. Ezek a beállítások adatvédelmi információinkon keresztül is módosíthatók. Ha az "összes sütik elfogadása" gombra kattint, elfogadja az összes sütink használatát.
Válassza ki, mely adatokat gyűjthetünk és tárolhatunk a cookie-k segítségével: