Csirke és karfiol parmenter - 460 kcal - Délizioso

Hosszú ideje javasoltam egy könnyű receptet (nem magalie 😉) ... és ezért most egy finom csirketortát kínálok karfiollal, könnyű, ízletes és megnyugtató ... mert ezekkel az első hideg napokkal nem kérdés, hogy megelégszünk egy salátával, és mi jobb, mint egy jó gratin 😉

Magalie megjegyzése volt az, ami a múlt héten nagyon megakadt a fejemben, és egy jó téli receptet akartam ajánlani neki, amelyet tökéletesen megoszthat a családjával, és amely amellett, hogy könnyű, gazdaságos !
Tehát ezen a hétvégén kinyitottam a hűtőszekrényt és a fagyasztót, és ez jött ki ... Csirke parmentier karfiollal, kevesebb mint 500 kcal/fő, enni bűntudat nélkül, és különösen anélkül, hogy "diétáznék" !

Mivel kifogytam a csirkemellből, combokat használtam, amelyekből a fehéret vettem (a többi a kutyájába került, aki nem figyel az alakjára!).
Azt hiszem, ez kissé növeli a kalóriabevitelt, mert a bőrben lévő zsírnak át kell eresztenie a húst, de ez lehetővé teszi, hogy nagyon puha hús legyen ... és azt kell mondanom, hogy ezt a változatot jobban szeretem, amely nem is öngyilkosság. !
(A kalóriák számát a csirkefilék alapján számoltam ki)

Hozzávalók 2 adagra

• 2 csirkecomb vagy 2 mell (250g)
• 600g karfiol
• 300g burgonya
• 2 kis medvehagyma
• 1 szál friss kakukkfű
• 2 kocka zsírtalanított baromfiállomány
• 10g reszelt parmezán
• 1 evőkanál olívaolaj
• Só bors

---