Csirke és vadrizsleves; Könnyű és egészséges recept!

Hasznosnak és inspirálónak találta ezt a cikket? menteni ezt a PIN-kódot Tiéden Blogtáblázat tovább Pinterest. 😉

egészséges

A csirke- és vadrizsleves kiadós és tele van ízzel. Minden évszakban kötelező. Ez a leves a semmiből készül csirkecombokkal, vad rizzsel, gombával, hagymával és tejszínnel.

VAD CSIRKE-LEVES

Tudta, hogy a vadrizsnek számos étrendi előnye van, és önmagában nem „rizs”? A vad rizs valójában egy másik típusú gabona/mag, amely csak kis mértékben függ össze a fehér rizzsel és a barna rizzsel. Egészségügyi előnyökkel is rendelkezik, mint például fehérje, rost, B-vitaminok és sok más vitamin és ásványi anyag. A zab után a vadrizs fehérjében és rostokban gazdag.

Tehát ha oldalra pillant, és azt gondolja, hogy ez csak egy újabb rizsváltozat, meghívom Önt, hogy szaladjon be a boltba, és azonnal szerezzen be egy csomag vad rizst. Ideális levesekhez, rakott ételekhez és finom kíséret.

A vadrizs e csirke- és rizslevest fehérje- és rostkoncentrátumká alakítja. Emellett teljesen gluténmentes és krém nélkül is elkészíthető. Bár a krém simává, bőségessé és nyugtatóvá teszi a levest, szükség esetén elhagyható.

CSATLAKOZZA be ezt a receptet

A VAD CSIRKE ÉS RIZSLEVES ELŐÁLLÍTÁSA

Készíts húslevest:

MEGJEGYZÉS: A húsleves szükség esetén előre elkészíthető. Ha előre elkészíti, ne felejtse el hűtőszekrényben tartani és 24 órán belül felhasználni a levesben.

Melegítsen elő egy nagy serpenyőt közepes lángon, és adja hozzá a repceolajat. A csirkecombokat mindkét oldalán aranybarnára sütjük, és hozzáadjuk a babérleveleket. Adjunk hozzá vizet, forraljuk fel, és fordítsuk alacsonyra a hőt. Hagyja főzni 2 órán át.

Csirke és rizs leves:

Vegye ki a csirkét a serpenyőből, és hagyja kihűlni a vágódeszkán. Tegye át a húslevest egy külön edénybe, és tegye félre. Miután a csirke elég hűvös, dobja ki a csontokat, a bőrt és a felesleges zsírt. Felkockázzuk a csirkecomb húsát, és tegyük félre.

Ugyanebben a serpenyőben közepes lángon adjunk hozzá kevés repceolajat és a kockákra vágott hagymát. Addig pirítsuk a hagymát, amíg barnulni nem kezd, majd adjuk hozzá a fokhagymát és a gombát. Addig főzzük, amíg a gomba megpuhul. Hozzáadjuk a csirkecombokat és a vad rizst. Keverjen meg mindent, és öntsön kb. 7 csésze csirke alaplevet. (Mindez hozzáadható, ha marad.)

Fűszerezzük a levest sóval, borssal, fokhagymaporral és kakukkfűvel. Fedjük le az edényt fedővel, és lassú tűzön főzzük kb. 40 percig, amíg a rizs megpuhul.

Dobja el a babérleveleket, és keverje hozzá a szárított petrezselymet és a sűrű tejszínhabot. Főzzük még néhány percig, és tálaljuk.

TOVÁBBI LEJÁTSZÁSI RECEPTET Próbáld ki

Töltött borsleves

A legjobb gombaleves

Csirke orzo húsgombóc leves

Mexikói húsgombóc leves

Citromos rizs csirkeleves

tejszínes csirkés tészta leves

Ha elkészítetted valamelyik receptemet, és megosztottad az Instagram-on, feltétlenül jelölj meg @willcookforsmiles és #willcookforsmiles címkével, hogy lássam mindent, amit kipróbáltál!

Kapcsolatba lépni Will Cook for Smiles címmel!

Kattintson alább, és kövessen a közösségi médiámban, hogy ne hagyjon ki egy receptet.

Ne felejtse el regisztrálni az e-maileket, hogy ne maradjon le az új receptekről.

CSATLAKOZZA be ezt a receptet

Csirke és vadrizs leves

A csirke vadrizsleves egy kiadós leves, amelyet a semmiből készítenek csirkecombokkal, vad rizzsel, gombával, hagymával és tejszínnel.

összetevők

Tyúkhúsleves:

  • 1 evőkanál repceolaj
  • 1,5 font csont csirkecombban
  • 9 csésze víz
  • 2 babérlevél

Leves:

  • 2 evőkanál repceolajat
  • 1 sárga hagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 8 uncia Bella Bella gomba
  • 8 uncia vadrizs
  • 1 teáskanál kakukkfű
  • 2 teáskanál fokhagyma por
  • só
  • repedt fekete bors
  • 1 evőkanál szárított petrezselyem
  • 1/2 csésze vastag tejszínhab

kézikönyv

MEGJEGYZÉS: A húsleves szükség esetén előre elkészíthető. Ha előre elkészíti, feltétlenül hűtsön le egy légmentesen lezárt edénybe, és 24 órán belül használja fel a levesbe.

Tyúkhúsleves:

Melegítsen elő egy nagy serpenyőt közepes lángon, és adja hozzá a repceolajat. A csirkecombokat mindkét oldalán aranybarnára sütjük, és hozzáadjuk a babérleveleket.

Adjunk hozzá vizet, forraljuk fel, és fordítsuk alacsonyra a hőt. Hagyja főzni 2 órán át.

Vegye ki a csirkét a serpenyőből, és hagyja kihűlni a vágódeszkán. Miután a csirke elég hűvös, dobja ki a csontokat, a bőrt és a felesleges zsírt. Felkockázzuk a csirkecomb húsát, és tegyük félre.

Tegye át a húslevest egy külön edénybe, és tegye félre.

Csirke és rizs leves:

Ugyanebben a serpenyőben közepes lángon adjunk hozzá kevés repceolajat és a kockákra vágott hagymát. Addig pirítsuk a hagymát, amíg barnulni nem kezd, majd adjuk hozzá a fokhagymát és a gombát.

Addig főzzük, amíg a gomba megpuhul. Hozzáadjuk a csirkecombokat és a vad rizst.

Keverjünk el mindent, és öntsünk kb. 7 csésze csirke alaplevet. (Mindez hozzáadható, ha marad.)

Fűszerezzük a levest sóval, borssal, fokhagymaporral és kakukkfűvel. Fedjük le az edényt fedővel, és lassú tűzön főzzük kb. 40 percig, amíg a rizs megpuhul.

Dobja el a babérleveleket, és keverje hozzá a szárított petrezselymet és a sűrű tejszínhabot. Főzzük még néhány percig, és tálaljuk.

Receptjegyzetek

Eredetileg 2011. május 22-én jelent meg a Will Cook for Smiles oldalon. Frissítve 2019. augusztus 14.