CSIRKE ÉS ZÖLDSÉGES BURGEREK - Flaveur

flaveur

ÖSSZETEVŐK
1 csésze főtt csicseriborsó
1/2 édesburgonya
1 szelet zeller
1 kis sárgarépa
1/2 cukkini
1/2 paprika
1 kicsi hagyma (lilahagymát használtam)
2 fokhagymagerezd
2 teáskanál szezám
1 vagy
3 evőkanál olívaolaj
petrezselyem, kakukkfű
bors, édes paprika

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER
Egy éjszakán át hagytam hidratálni a csicseriborsót, majd másnap megfőztem. Pároltam az édesburgonyát és a zellert. Miután minden elkészült, az olívaolajjal együtt összetörtem őket a konyhai robotgépben. A cukkínit a nagy reszelőre, a fokhagymát és a sárgarépát a kicsire tettem. Apróra vágtam a borsot és a hagymát. A csicseriborsó pasztát összekevertem a többi zöldséggel, tojással, zöldekkel és fűszerekkel.
Hamburgereket formáztam, amelyeket 20 percig sütöttem (10 perc az egyik oldalon, 10 a másik oldalon), 180 C fokon.

Egyéb előírások
* Ne felejtse el a cukkini és a sárgarépa alaposan lecsepegtetni, mielőtt hozzáadná az összetételhez.
* Tapadásmentes tálcát vagy minőségi sütőpapírt ajánlok.