Csirke fehérborral és olajbogyóval Csirke recept fehérborral és olajbogyóval - Marmiton
- Főétel
- Hús mártással
- Hús
- Csirkemell
Hozzávalók
Felszerelés
Hozzávalók
Személyek száma
g csirke filé
cl fehérbor
Provence-i gyógynövények
csokor garni (kakukkfű és babérlevél)
marhahúsleves kocka
g kimagozott zöld olajbogyó
g gombagomba (opcionális)
teáskanál kukoricakeményítő
felszerelés
Készítmény
- Barnítsa meg a sózott és borsozott csirkét olívaolajjal és provence-i gyógynövényekkel öntöttvas rakott edényben.
- Amikor a csirke aranybarna, adjuk hozzá a zúzott fokhagymát és a csokor garni-t, és hagyjuk még egy kicsit megbarnulni.
- Ezután megszórjuk a húst négy szint teáskanál kukoricakeményítővel, és összekeverjük.
- Adjunk hozzá negyed fehérbort és a kockadarabot egy pohár vízzel hígítva (mint egy üveg nutella).
- 10 percig csökkentjük, végül hozzáadjuk az olajbogyót és a lecsepegtetett gombát.
- Fedje le 20-30 percig.
- Az étel megkóstolható .