Csirke gombával borszósszal

Adja hozzá

Elkészítési idő: 15 perc; Elkészítési idő: 35 perc

• 1-2 evőkanál vaj vagy margarin

• 4 fél csirkemell

• 100 g gomba, tisztítva és mosva

1. Olvassa fel a vajat vagy a margarint egy serpenyőben, és bőrével lefelé adja hozzá a csirkemellet. Hagyja a csirkét megsütni, amíg a bőr meg nem barnul és meg nem barnul.

2. Fordítsa meg a csirkemell darabokat, adja hozzá az apróra vágott hagymát a serpenyőbe, és hagyja 5-10 percig, vagy amíg a csirke meg nem pirul, és a hagyma üveges lesz. Ízlés szerint ízesítjük sóval és borssal.

3. Tegyen szeletelt gombát a serpenyőbe, és öntse a tetejére a fehérbort (ha marad hús vagy hagyma, amely a serpenyőbe tapadt, hámozza meg és keverje össze a mártással). Fedjük le és pároljuk 20 percig, vagy amíg a csirke megpuhul. Vegye ki a csirkét, a hagymát és a gombát egy nagy tányérra, és hagyja melegedni.

4. Hagyja a levet a serpenyőben, és néhány percig kevergetve kapcsolja be erős lángon. Öntsük a mártást a csirkekeverékre és azonnal tálaljuk.

Táplálkozási információk/adag

3g szénhidrát; Kalória 359kcal; Fehérje 56g; Zsír 12g; Telített zsírok 5g; Rost 1g; Nátrium 325mg