Csirke korma a; Indiai - Receptek receptek a konyháról Actuelle

Hozzávalók 4 fő részére:

• 4 csirkemell
• 2 hagyma
• 2 fokhagymagerezd
• 2 cm friss gyömbér
• 1 kis tégla kókusztej
• 1 sima joghurt
• 1 evőkanál. curry fűszer
• 1 csipet kurkuma
• 1 evőkanál. kávé szójaszósz
• 20 g vaj
• Kalória = közepes

Előkészítési lépések

1. A vöröshagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, a gyömbért finomra reszeljük. Vágja a csirkét kis kockákra.
2. Melegítsük fel a vajat egy serpenyőben nagy lángon, és tegyük bele a hagymát, fokhagymát és gyömbért. Amikor a hagyma színeződni kezd, adjuk hozzá a kockákra vágott csirkét és keverjük össze, hogy minden oldalukon fehér legyen.
3. Ezután adjuk hozzá a kókusztejet, a joghurtot, majd a curryport és a kurkuma. Csepegtesse szójaszósszal és alaposan keverje össze.
4. Csökkentse a hőt, és főzze körülbelül 25 percig.

---