Csirke nyárs ricardo mogyorószósszal

Hozzávalók

Készítmény

Pác

  1. Üvegedényben vagy nagy légmentesen zacskóban keverje össze az összes hozzávalót. Jól hozzáadjuk a csirkét és a kabátot. Fedje le az edényt, vagy zárja be a táskát. Hűtőbe tesszük 8–24 órán át.

Mogyorószósszal

  1. Egy serpenyőben puhítsa meg a medvehagymát az olajban található curry-vel. Adjunk hozzá mézet, és főzzük tovább 1 percig. Deglaze az ecettel. Hozzáadjuk a kókusztejet, a mogyoróvajat és a szójaszószt. Forraljuk fel, habverővel kevergetve, és pároljuk körülbelül 2 percig, vagy amíg a szósz kissé besűrűsödik. A fűszerezés beállítása. Tartsd melegen.
  2. Melegítse fel a barbecue-t közepes teljesítményre, és olajozza meg a grillt, vagy használjon hegyes serpenyőt.
  3. Fűzze be a nyársra a kígyó csíkokat.
  4. Grillezzük a nyársakat oldalanként körülbelül 3 percig, vagy amíg a csirke meg nem fő. Só, bors.
  5. Tálaljuk a nyársakat rizses cérnametélteken. Tálaljuk a mogyoró és a koriander szószhoz.

Hozzászólások

Chantal O.

A mogyorószószhoz természetes és nem kereskedelmi célú mogyoróvajat használok, a szósz kevésbé folyékony, krémesebb. Combmagasságot használok, az ízlésemnek a legjobb! Kedves recept a szórakozáshoz !

ricardo