Csirke paszta rongyokkal - vagy csirke rillette

Rajongok a lehető legváltozatosabb reggelikért, sokat teszünk kenyérre, és a házi pástétom a kedvencek közé tartozik. Nagyon szeretem az új finom csirkemáj pástétomomat, a hummust (beleértve a lencsét is!), Gombapástétomot stb. Figyelje meg, hogy mindegyik finom paszta állagú, és változtatni akartam valamin, ezért elkezdtem kísérletezni egy rongyosabb pástétommal, amelyet a francia Rillettes ihletett. A Rilletes de Rata egy csodálatos, az előző szezonban már megmutattam neked, ma megmutatom, hogyan készítem ugyanazt a csirkepástétomot.

Teljesen csodálatos, a főtt és alacsony húsnak különleges íze van, nem éltem vissza a fűszerekkel, csak néhány kiemeli a fő összetevőt, a csirkét. Ezenkívül nagyon könnyű főzni, de a hűtőben is 1 hónapig helyesen tárolják (de nem tart, garantálom:). Lásd a lépésekben a recept és az összetevők további részleteit, sőt a lehető leggyakrabban el kell menteni és használni!

Egyébként amellett, hogy csodálatos reggelire szolgál, előételként szolgál minden étkezéshez - néhány rillettés savanyú szendvics szenzációt okoz.

---