Csirke Pitas recept

2003. január 1

pitas

Örömmel ropogtat ezekkel a pita kenyerekkel, amelyeket csirke és cukkini csíkokkal, szeletelt paradicsommal és pirospaprikával díszítenek.

  • 6 pita kenyér
  • 3 csirkemell
  • 3 érett paradicsom
  • 2 cukkini
  • 1 pirospaprika
  • 6 saláta levél
  • 2 sima joghurt
  • 2 evőkanál. curry por
  • 4 evőkanál. apróra vágott friss koriander
  • 2 evőkanál. apróra vágott friss menta
  • 2 evőkanál. evőkanál olívaolaj
  • só, bors ízlés szerint

Főzési idő: 15 perc

Vágja csíkokra a csirkemelleket.

Melegítsük fel az olívaolajat egy serpenyőben nagy lángon.

Amikor az olívaolaj forró, helyezze a csirkecsíkokat a serpenyőbe, és keverje kb. 10 percig, amíg aranybarnák nem lesznek.

Közben mossa meg és vágja félkarikára a paradicsomot és a cukkinit.