Csirke Quesadillas recept
2012. július 03
A Quesadilla egy hagyományos fűszeres étel Közép-Amerikából, tortillákkal és cheddar sajttal készül. Cserélje hagyományos sonka- és vajas szendvicsünket erre a máshonnan származó különlegességre. Fűszerek és színek Mexikó felé tartva !
- 500 g csirke szelet
- 200 g fehér gomba
- 375 g zöldhagyma
- 1 piros paprika
- 500g reszelt sajt (ideális esetben cheddar)
- 8 búza tortilla
- 250 ml salsa szósz
- 7 c. repceolaj
- finom só és frissen őrölt fekete bors
Főzési idő: 15 perc
Mossa meg és szeletelje fel a fehér gombát. Hámozzuk meg és szeleteljük a zöldhagymát is. Terítse ki őket egy tepsibe, és töltsön néhány percet a sütőben grill üzemmódban. Könyv.
Szeletelje fel a csirkés szeleteket, majd 1 evőkanállal egy serpenyőben megpirítsa őket. repceolajból. Amikor a csirke darabjai enyhén megpirultak, vegyük le a tűzről, és tegyük félre. Ugyanebben a serpenyőben melegítsük meg a maradék olajat, és pirítsuk meg benne a hagymát és a gombát.