Csirke quinoa hodgepodge 4 fő részére - elle a táblázat receptjei

Hozzávalók

• 250 ml (1 csésze) quinoa
• 375 ml (1 1/2 csésze) zöldség- vagy csirkehúsleves
• 5 ml (1 teáskanál) olajat
• 500 g (1 font) félmell bélszín vagy csontozatlan csirkecomb nélkül
• 250 ml (1 csésze) hámozott uborka, kockákra vágva
• 284 ml lecsepegtetett mandarin
• 30 ml (2 evőkanál) apróra vágott petrezselyem
• 30 ml (2 evőkanál) apróra vágott metélõhagyma
• 30 ml (2 evőkanál) vörösborecet
• 1/4 teáskanál (1 ml) só
• 5 ml (1 teáskanál) erős mustár
• 5 ml (1 teáskanál) cukor
• 30 ml (2 evőkanál) olaj

Készítmény

Helyezze a quinoát egy finom szitába, és öblítse le hideg vízzel 3 percig, vagy amíg nem habzik tovább.

---