Csirke recept mustárral és alacsony zsírtartalmú mézzel - a blog

Szeretne egy szép meleg ételt, mellyel felmelegedhet a hideg téli napokon? A párolt csirke fondantja és a mustár fűszeressége kombinálva elegendő ahhoz, hogy a szája elfolyjon. Csirke vagy pulyka szeletből készült étel nagyon egyszerűen elkészíthető és gyorsan elkészíthető. A még gyorsabb működés érdekében használhat thermomix vagy cookeo típusú konyhagépeket. A régimódi mustáros csirkehús receptje alacsony kalóriatartalmú.

Ha figyeli a testsúlyát, terhes vagy diétázik, akkor is ébernek kell lennie, és ne adjon hozzá túl sok zsírt. Ehhez egy nagyon könnyű receptet kínálunk, amelyben a crème fraîche-t joghurttal helyettesítjük, és csökkentjük az olívaolaj mennyiségét.

Jelzések

Kalória/100 g

290 kcal

302 kcal

Hozzávalók

• 4 csirkefilé
• 100 gramm gombagomba
• 1 joghurt 0%
• 1 medvehagyma
• 1 hagyma
• 3 evőkanál méz
• 1 evőkanál régimódi mustár
• 1/2 teáskanál kakukkfű
• Só, bors

Készítmény

1. Vágja a csirkét Vágja darabokra a csirkét
2. Készítse elő a gombát Szeletelje fel a gombát. Lehetőleg válassza ki a költségeket. Ha konzervek, ürítse le és mossa le őket.
3. Vágja le a hagymát és a medvehagymát Vágja a hagymát és a medvehagymát vékony csíkokra
4. Barnítsa meg a csirkét Barnítsa meg a hagymát és a medvehagymát serpenyőben vagy tapadásmentes rakott edényben. Miután megpirult, adjuk hozzá a csirkét, és hagyjuk, hogy nagy lángon elszakadjon.
5. Adja hozzá a mustárt és a mézet Miután elkészült a csirke, hozzáadhatja a gombát, a mustárt és a joghurtot. Pároljuk mindent 10 percig, a minimumra csökkentve a hőt
6. Szolgál Tálaljuk forrón !

Ha inkább egy kicsit forróbb mustárt választasz, akkor a hagyományos mustárt választja. Megnézheti az ételt méz, vagy akár curry és gomba hozzáadásával is. A hagyma előkészítése közbeni sírás elkerülése érdekében (amelyből könnygáz szabadul fel) egyszerűen távolítsa el kézzel az átlátszó szárat. Futtasson forró vizet, és vágás közben futtassa rendszeresen a kés pengéjét víz alatt, a gáznak nem lesz ideje tovább terjedni.

Köretként tálalja a csirkét házi cefrével, friss tésztával, basmati rizzsel vagy kis párolt burgonyával. Vigyázzon, ha a dijoni mustár természetesen világos, ez nem minden mustár esetében érvényes !

Néhány lenyűgöző mennyiségű olajat tartalmaz. Ellenőrizze még egyszer az összetevőket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem majonézhez közelebb eső terméket vásárol !

Tetszik ez a recept ?

A BLOG célja, hogy bemutassa a nagyközönség számára a témákat, és elsősorban az étrendre, a sportra és a fogyókúrára összpontosít.

A BLOG témákat és az azokban található információkat csapataink vagy adott esetben külső szerkesztők írják. Mivel a szerkesztők nem egészségügyi, dietetikai, táplálkozási vagy sport szakemberek, a témákat és az információkat általában különféle forrásokból (weboldalak, szaksajtók, enciklopédiák) írják.

---