Csirke rögök zsemlemorzsában, Kína

Ez egy olyan étkezés, amely minden gyermek számára vonzó. Az 1980-as évek elején Amerikából érkező Európa szintén ezt az étkezési szokást alkalmazta. Az ABE megvizsgálja, mi van ezekben a modern finomságokban. Elemzések, eljárás és eredmények.

rögök

A gyerekek imádják a csirkét, ez tény. Különösen, ha "rögök" formájában készítik el. A csirkehús fogyasztásának ezt a módját az 1980-as évek elején népszerűsítette a McDonald's, azóta a felnőttek is ügyesek. Olyannyira, hogy ma csupán 13 millió frankos piacról beszélünk Svájc számára. A "rög" kifejezés nyilvánvalóan az angolból származik, de ezt a kifejezést itt is használják. A francia ajkú kanadaiak szépen "rögöknek" vagy "csirke rögöknek" nevezik őket.


Rög, mi van a rögben ?


Eredmények a szupermarketekben

A következő 7 terméket JÓnak tekintik. Ezen rögök némelyikének azonban több a bevonata, mint a csirkehúsnak. A bevonat magában foglalja a rögök héját és a tetején lévő panírozást.

Piatti Pronti, Coop exkluzív

A szupermarketekben található legjobb rögök, elfogadható áron.

(35% bevonat) 27,08 CHF/kg

Friss

JÓL

Prémium Nuggets, Waro

(37% bevonat) 28,57 CHF/kg

Friss

JÓL

Chicken Nuggets Findus, kastély

(38% bevonat) 32,06 CHF/kg

Frissen fagyasztva

JÓL

Nuggets La Toque, EPA

(38% bevonat) 30,24 CHF/kg

Friss

JÓL

Chicken-Nuggets, Denner

(41% bevonat) 24,37 CHF/kg

Friss

JÓL

Don Pollo, Migros

(45% bevonat) 30,55 CHF/kg

Friss

JÓL

Telt apa, Óriás (Franciaország)

Jó csirke, de kilónkénti 41 frankkal ezek a legdrágábbak a mintánkban.

(50% bevonat) 41,00 CHF/kg

Friss

JÓL

Claude Corvi, a genfi ​​Fogyasztóvédelmi Szolgálat kanton vegyésze számára ennek a rögöknek a húsa megfelelő. "Ebben a kategóriában a kémiailag mért fehérjetartalom pontosan megegyezik a csomagoláson hirdetett fehérjetartalommal. Megfelel a csirke esetében várható fehérjetartalomnak.".

A következő kategóriában a hús helyesnek tekintendő. Jelenleg 4 termék található:

Csak egy perc, Pick-Pay

Kevesebb csirkét tartalmaz, mint a csomagoláson feltüntetett.

(36% bevonat) 32,23 CHF/kg

Friss

HELYES

Iglo, Magro

(44% bevonat) 40,71 CHF/kg

Frissen fagyasztva

HELYES

Gasztronóm, Óriás (Franciaország)

Tesztünkben a harmadik legdrágábbak, de csirkében nem nagylelkűek.

(54% bevonat) 37,17 CHF/kg

Frissen fagyasztva

HELYES

Silver Star Classic, Jumbo

A legolcsóbbak között vannak, de ezek a zsemlemorzsa teszt bajnokai.

(56% bevonat) 20,34 CHF/kg

Frissen fagyasztva