Csirke, rózsaszín grapefruit és garnélarák saláta
- Pác
- Fél lime leve
- 5 ml (1 teáskanál) méz
- 10 ml (2 ek) olaj
- 45 ml (3 evőkanál) szójaszósz
- Bors
- Saláta
- 1 rózsaszínű grapefruit
- 1 avokádó
- 1 csomó metélőhagyma
- 1 L (4 csésze) báránysaláta levél
- 200 g (7 oz) babcsíra
- 12 rózsaszín garnélarák
- Citrusos vinaigrette
- 95 ml (1/3 csésze) mustár
- 45 ml (3 evőkanál) málnaborecet
- 45 ml (3 evőkanál) citruslé (grapefruit, narancs, citrom.)
- 5 ml (1 teáskanál) só
- 250 ml (1 csésze) mogyoróolaj
- 30 ml (2 evőkanál) langyos víz