Csirke saláta gyümölcsös-színes recept ›

Hozzávalók (2 fő):
- 200 g csirkemellfilé
- 1/2 fej jégsaláta
- 2 db újhagyma
- 2 narancs
- 2 db kivi
- 1 evőkanál frissen facsart citromlé
- 1 evőkanál salátakrém
- 2 evőkanál joghurt (1,5% zsír)
- 1 teáskanál mustár
- valamilyen folyékony édesítőszer vagy cukor
- 1 csipet curry
- 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér
- 1 evőkanál napraforgóolaj
- Só bors
Gyümölcsös és színes csirke saláta
1. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben. A csirkét mindkét oldalán erőteljesen megsütjük. Fűszerezzük sóval és borssal, majd hagyjuk kihűlni.
2. Vágja csíkokra a salátát. Vágja az újhagymát vékony karikákra. Húzza meg bőkezűen a narancsot, egyidejűleg távolítsa el a fehér héjat. Vágja ki a filét a héjak között. Hámozza meg a kivit és vágja szeletekre. Akkor ezt felezd.
3. Vágja a csirkét csíkokra, és pácolja a citromlével. Rendezze az összes saláta hozzávalót 2 tányérra. Az öntethez keverje össze a salátakrémet joghurttal és mustárral. Ízesítsük kevés édesítőszerrel (vagy cukorral) és curryvel, és adjuk hozzá a salátához.
Tipp: Ez a recept nemcsak finom, de különösen könnyű is - adagonként csak kb. 400 kcal
Felkészülési idő: 20 perc.
Egyébként egy friss bagett vagy ciabatta kiváló kísérő.
A receptet Renate K., 7000 Eisenstadt küldte el nekünk. nagyon szépen köszönjük!
*** A témával kapcsolatos aktuális könyvtipp ***
Az a táplálkozási koncepció, amely szerint a karcsú, alvás közben program működik, inzulin ételek kombinálásának nevezik. Az inzulin ételek kombinálása azt jelenti, hogy a bio órának megfelelően esznek: reggel a szénhidrátok biztosítják a meleg nap kezdetét. Ebédidőben vegyes étel van, este főleg fehérje és vitamin.
Tehát a test éjszaka átvált a zsírvesztésre, és alvás közben lefogy. Előny: Nem kell kalóriákat vagy pontokat számolnia. Fontosabb, hogy a megfelelő dolgokat a megfelelő időben fogyasszuk. Hátrány (mindenkinek, aki szeret snackelni): A három főétkezés között legalább öt óra nincs semmi. Ezekre a szünetekre azért van szükség, hogy étkezés után az inzulinszint ismét csökkenhessen.
Vásárlói vélemény: "Valóban működik: hihető módszer, remek magyarázat - remek receptek!"