Csirke serpenyő recept Thomas Sixt Élelmiszer Blog
Hú, recept a csirkéhez a serpenyőben? Ezt jól olvastad! Ma megmutatom, hogyan főzhet egy egész csirkét zöldségekkel egy serpenyőben.
A mártást vagy a finom alapanyagot is közvetlenül a serpenyőben hozzák létre, és az étel praktikus, kevés erőfeszítést igényel és gyors. Nagy mellékhatás: a kíméletes előkészítés azt jelenti, hogy a csirkét finoman főzik.
A videóban lépésről lépésre megmutatom, hogyan kell elkészíteni a csirkét a serpenyőben. sok sikert kívánok neked!
1. Egész csirke zöldségekkel egy serpenyőben!
Első pillantásra furcsa az a gondolat, hogy az egész csirke egy serpenyőben zöldségekkel finom étel lesz.
Működhet egyáltalán, és ha igen, jó íze van-e? Ezt most ennek a cikknek a segítségével egy főzővideóval mutatom be. Természetesen ami nem hiányozhat a konyhából, az egy nagy, jó serpenyő vastag talppal.
Ez a csirke recept időt, pénzt, energiát és mosást takarít meg!
2. A legokosabb csirke receptek
Készítse elő az összes hozzávalót, a recept alább található. Először a főzőlapot erősen felmelegítik (10-es szint 7).
Hogy megtudjam, elérte-e a megfelelő hőséget, a következő tippem van:
Tegyen egy kis vizet a serpenyőbe. Amikor a víz "táncol", a hő pontosan megfelelő!
A víznek táncolnia kell a serpenyőben, akkor a csirke megsülhet!
A hőt 5-re csökkentem, a száraz csirkét a serpenyőbe teszem, és jól lenyomom.
Ezt minden oldalról megteszem. Nagyon fontos, hogy lenyomja, hogy a csirke jó kapcsolatban legyen a hővel és egy kis színnel.
Már sült csirke illata van!
Amikor minden oldala meg van szétcsúszva, a csirkét a serpenyőbe teszem, és ismét csökkentem a hőt a 3. szintre.
3. Helyezze a zöldségeket a csirkével
Sok zöldség alkalmas köretként a csirkéhez. Különösen kedveltem a burgonyát, a gombát és a sárgarépát. Ezeket darabokra vágtam.
Ha ugyanúgy akarsz csinálni, mint én, nézd meg a videóm. Ez azért tanácsos, mert a vágás méretének helyesnek kell lennie, hogy a csirke és a zöldségek egyszerre elkészülhessenek.
Most hozzáadom a zöldségeket és a fokhagymát a csirkéhez, és ráteszem a fedelet a serpenyőre.
4. Gőzölje meg a csirkét, ez a legfinomabb könnyű étel!
Most türelmesnek kell lennünk a csirkénkkel szemben. 2-3-as kályhaszinten kb 1,5 órán át szépen főz.
Előre egy kis tipp: Ha a burgonyadarabokat kicsit kisebbre vágod, mint a videóban tettem, akkor az étel körülbelül egy óra múlva készen áll!
5. Felemelem a fedelet, és látom ...
egy csodálatosan megbarnult, illatos csirke. Kialakult egy természetes lé is, amelyet kicsit később finomítok.
De előbb kiveszem a csirkét, kivágom a melldarabokat és tányérokra rendezem. Tényleg gyengéden alakult a serpenyőben!
6. Ez egy finom mártást is készít a csirkének
Apróra vágott petrezselymet, kevés sót és olívaolajat adok a mártásomhoz.
Az olívaolaj sok létfontosságú anyagot tartalmaz, és még jobbá teszi a mártásunkat!
A végén megkenem a mártást a csirkével, és hozzáadom a köreteket!
További főzési tippeket a videómban találsz! Jó étvágyat!
7. Hasonló csirke receptek más webhelyeken
A mázas csirke érdekes receptjét itt találja.
A baszk csirke is csodálatosan elkészült, recept itt remek képekkel.