Csirke tejszínes mustármártással - Cinq Fourchettes

Számomra a „hangulatos” recept nem feltétlenül jelenti azt, hogy órákig kell forralnia és nehéznek kell lennie. Csak át kell ölelnie minket, mint egy takarót. Mohónak kell lennie. Ez minden. Ebben az esetben két lépésben, három mozdulattal végezzük, ami még megnyugtatóbb. Ha egész tésztához adunk egy tésztaételt, az csak boldogság. Mit gondolsz, mi a villám ?

fourchettes

Azt tanácsolom, hogy ezt a receptet, vagy bárki más számára, jól válassza ki a fehérjét. Válasszon itt egy terméket. Gyártóink hihetetlenek és minőségi termékekről biztosítanak minket. Kanadában nem talál semmilyen szteroidot vagy antibiotikumot a baromfinkban. Szeretjük ezt. A minőségi termék biztosításához keresse meg a Chicken Farmers of Canada logót. Ezzel bon appétit a villámat.

Csirke tejszínes mustármártással

Főzési idő: 21-28 perc

Tfelkészülési idő: 10 perc

Nehézségi fok: könnyen

Adagolási méret: 4

Hozzávalók

  • 4 csirkemell
  • 1 C. növényi olaj táblázat
  • Só, bors
  • 1 C. vajasztal
  • 1 nagy gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • 100 ml csirkehúsleves
  • 200 ml 35% -os tejszín (friss tejszínt is vehet)
  • 2 evőkanál. juharszirup asztal
  • 3 evőkanál. dijoni mustár táblázat (vagy több, ízlés szerint)
  • 1 C. táblázat provence-i gyógynövények
  • 1 C. metélõhagyma asztal, apróra vágva

Követendő út:

  1. Melegítse fel a sütőt 350 F-ra.
  2. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben.
  3. Sózzuk, borsozzuk a csirkemellet.
  4. A csirkemelleket oldalanként 2-3 percig tépkedjük. Tartalék egy tányérra.
  5. A serpenyőben megolvasztjuk a vajat, és a fokhagymát 1 percig főzzük.
  6. Hozzáadjuk a húslevest, a tejszínt, a juharszirupot, a dijoni mustárt és a provence-i gyógynövényeket. Jól összekeverni.
  7. Közepes lángon hagyja 3-4 percig párolni a mártással.
  8. Helyezze vissza a melleket a mártásba, és tegye a sütőbe. Ha a serpenyője nem biztonságos a sütőben, helyezzen át mindent egy tepsibe.
  9. Főzzük 15-18 percig, vagy addig, amíg a mell meg nem fő.
  10. Szórja meg a metélőhagymát a csirkére.
  11. Tálaljuk rizzsel és zöldségekkel. Ebben az esetben pappardellekkel tálaltam (csepegtető olaj, só, bors, parmezán).