Csirke töltött cukkini - WW recept

Íme a csirkével töltött cukkini receptje, meglehetősen kiadós étel, egyszerűen elkészíthető és mindenekelőtt finom. Ideális étkezés, ha diétázik.
Hozzávalók: 4 rész
5 SP - zöld/3 SP - kék/3 SP - lila
- 4 közepes cukkini
- 1 evőkanál olívaolaj
- 500 g darált csirkemell
- 1 apróra vágott hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 60 g könnyű Emmental
- 3 evőkanál apróra vágott petrezselyem
- 1 teáskanál paprikát
- Só, bors
Készítmény:
Vágja félbe a cukkinit hosszában, majd távolítsa el a pépet, ügyelve arra, hogy a héja sértetlen maradjon, majd durván vágja fel ezt a pépet.
Kenje meg a cukkinit 2 teáskanál olívaolajjal, majd tegye a cukkinit egy tepsire és szórja meg sóval.