Csirke zöldségekkel leveles tésztában - Mindenféle édesség

amit csak akar a kényeztető pillanatokhoz

Amikor valami jót, de gyorsan szeretnék készíteni, az első ötlet, ami eszembe jut, a zöldséges sült csirke. Az ötlet az, hogy a hozzávalókkal úgy játszhat, ahogy akar, a zöldségeket apróra vághatja, és finom tésztaszószt kap, vagy szeletekre vághatja, és így kész a pörkölt. 🙂 De ha kissé meg akarja hosszabbítani a rutinját, ezt az ételt leveles tészta kosarakban, csirkehússal zöldségekkel tálalhatjuk leveles tésztában 😉

Csirke zöldségekkel leveles tésztában

ÖSSZETEVŐK

• 4 csirkecomb
• 300 g vadgomba
• 3 krumpli
• 1 hagyma
• 1 piros kaliforniai paprika
• 1 sárgarépa
• 3 gerezd fokhagyma
• tészta tészta
• só, bors
• oregánó és szárított kakukkfű
• 2 evőkanál pálinka
• olivaolaj

Elkészítés Csirke zöldségekkel leveles tésztában:

Hőálló edénybe tesszük a megtisztított és felszeletelt zöldségeket.

Helyezze a csirkecombokat a zöldségek tetejére. Só és bors, ízlés szerint kakukkfűvel és oregánóval ízesítjük. Öntsük a combokra a 2 evőkanál pálinkát, néhány evőkanál olívaolajat és egy kevés vizet.

Fedjük le az edényt fedővel és süssük közepes lángon körülbelül 30 percig. Távolítsa el a fedelet, és hagyja a sütőben, amíg a comb vöröses és étvágygerjesztõvé nem válik.

A zöldségeket lecsepegtetjük, és egy tálba tesszük. Vegye le a húst a csontokról, aprítsa fel és tegye egy tálba a zöldségek fölé. homogenizálni.

A felolvasztott leveles tésztából köröket vágunk, amelyekkel kibéleljük a kerámia formákat, olajjal kikentük, és annyi kört, amelyekkel egy kicsit kisebbet borítunk a töltelékkel. Töltse ki a formákat zöldség és hús keverékével, tegyen egy fedelet a tésztára, és kenje meg felvert tojássárgájával kevés tejjel.

Kb. Fél órán át sütjük a formákat, amíg a tészta enyhén meg nem pirul.

Ez az a recept, amellyel részt vettem a Teo által a Transavia-val együttműködve szervezett versenyen. Nem nyertem a fődíjat (gratulálok Anca 😉), de meglepetés díjat nyertem, szóval… kedves lány vagyok! 😀

---