Csirkecsomagolás mézes mustáröntettel - Katha-kocht!
Ismét egy recept, amelyet sok év után kicsit átdolgoztak itt a blogon. Eredetiben a csirkét zsályával és citrommal pácoltam, finom volt, de nem feltétlenül szükséges. Abban az időben még maradt néhány pácolt hús a csirke curryből, és ez csak jól sikerült. Számomra a pakolás inkább egy gyors vacsora, és ezért kezdtem el egy kicsit trükközni, és egyszerűen ízesíteni a serpenyőben lévő csirkét egy kis citromhéjjal. Így a mézes mustár öntettel készült csirkepakolásom ma gyors és egyszerű vacsora - és a joghurtos öntet nagyon finom!
Hozzávalók két nagy csomagoláshoz:
2 csirkemell filé (egyenként kb. 150-200 g)
3-4 datolya paradicsom (vagy más paradicsom)
2 búzaliszt tortilla, kb. 25 cm Ø
Az öntethez:
3 teáskanál folyékony méz
Készítmény:
Vágja csíkokra a csirkemell filét. Melegítsük fel az olajat egy kellően nagy serpenyőben, és a húst minden oldalról elkenjük. Fűszerezzük borssal, sóval és a citrom héjával. Csökkentse kissé a hőt, és fejezze be a hús főzését. A végén nyomjon rá egy kis citromlevet. Vegye le az edényt a tűzről, és tegye félre egy pillanatra.
Az öntethez keverje a mustárt és a mézet a joghurtba, és mindent ízesítsen sóval és borssal. Vágja a paprikát vékony csíkokra, szeletelje fel a paradicsomot, mossa meg a salátát és rázza össze.
Röviden melegítse a tortillákat a sütőben, a kenyérpirítón vagy a mikrohullámú sütőben. Kenje meg a tortillát az öntettel, vagy keverje össze a húst az öntettel - ez teljesen rajtad múlik. Kenje meg a salátát, a paprikát, a paradicsomot és a húst a tortillán, és szorosan tekerje fel a csomagolást, vagy lazán hajtsa össze.
Mindig félbevágom a pakolást, és a tortillát fa nyárssal rögzítem.
Friss és ízletes!
Még megfelelőbb receptek:
- Tőkehal kevert salátával
- Csirkés nyárs zsályában és narancspácban
- Sonka- és kecskesajt pakolás édes mustáröntettel
- Kaliforniai steak pakolás
- Keleti joghurtmártás szezámmal, mentával és mézzel
- Keleti rakott, legelő fiatal juhok hátával
Mi áll a "Ez a bejegyzés reklámot tartalmazhat" szavak mögött? A reklámozás a legfrissebb jogszabályok szerint magában foglalja a helyekre, szállodákra, éttermekre, termékekre, könyvekre, egyéb blogokra vagy hasonlókra mutató linkeket is. Ez magában foglalja azt is, hogy a képeken mikor ismerhetők fel márkák vagy termékek, függetlenül attól, hogy pénzt vagy termékeket kapok-e értük, vagy hogy ez egy nagyon személyes ajánlás megrendelés nélkül.
Tehát továbbra is egyértelműen jelölöm a reklámot jutalékkal/együttműködéssel a "** Ez a bejegyzés reklámot tartalmaz" szavakkal, a bejegyzés alatt megtalálja a szokásos módon: "Ez a bejegyzés az XY céggel baráti együttműködésben jött létre. A termékről és a receptről alkotott véleményemet ez nem befolyásolja ".
A társult linkeket továbbra is csillaggal jelölik. Az adatvédelmi irányelvekről itt talál további információt.
Minden más csak egy tipp tőlem, vagy egyszerűen a konyhai felszerelésem. Remélem, hogy a blogon történő reklámozás témája így átlátható marad az Ön számára, és remélem, hogy élvezni fogja a böngészést, az olvasást és természetesen az otthoni főzést!
Hozzászólások
Véletlenül találtam meg webhelyét, és nagyon izgatott vagyok.
Tegnap csinálták a pakolásokat, és nagyon jók voltak. Az öntet álom, és a pácolt hús íze nagyon jó.
A tortillát azonban mindig magam készítem. Egyszerűen gyúrjon tésztává 215 g lisztet, 100 ml hideg vizet, 30 ml olívaolajat és 1/2 teáskanál sót. Osszuk 4 golyóra, és mindegyiket húzzuk ki 20 cm átmérőjű liszttel.
Zsírmentes bevonatú serpenyőben kb. 2 percig sütjük mindkét oldalán 3/4-os hőfokon.
katha-kocht mondja
Hé, örülök, hogy annyira élvezted a pakolásokat, kaptam egy tortilla sajtót Nicholasnak, és legközelebb magam fogom elkészíteni a pakolásokat. Természetesen ez még mindig sokkal jobb 😉
Hagyj megjegyzést a válasz törlése
Üdvözöljük a katha-kocht oldalon!
Helló! Katha vagyok, és nagyon boldog vagyok, hogy megtalálta az utat a blogomhoz. Itt megosztom veletek, mi történik a konyhámban - a kis harapnivalóktól a nagy étkezésekig minden benne van. Jó szórakozást a böngészéshez!