Csirkefajták - Ursteirerhof
Csirkéinket fajtánként elkülönítve tartjuk saját tartásainkban. Nem használunk mesterséges nappali hosszabbítást, hogy az állatok megfeleljenek a helyi területnek Az évszakok ritmusa a szüneteivel alkalmazkodva élhet.
A tojásokat olyan tyúkokról küldjük, amelyek már egy-két hónapot tojtak. Sok versenyen van A fajta minimális súlya Ezután elértük, néhány fajtával az előttünk álló tenyésztők nem vették figyelembe a minimális tenyészsúlyt. Itt megpróbálunk szelektálni az évek során nagyobb tojásokhoz, vagy keresztezni azokat a vérvonalakat, amelyekben a tyúkok nagyobb petéket raknak.
Az alábbiakban néhány szóval és fotóval röviden ismertetjük törzskönyvünket és vegyes csirkéinket.
Ha kedveli egy vagy több fajtánkat, nyugodtan Keltetőtojások megrendelheti a kapcsolatfelvételi űrlapon keresztül. Szakterületünk a keltetőtojás, a munka kis szerkezetben, kombinálva az intenzív "kézi munkával". Minden csirkét szeretettel nevelünk, és fontos a lelkiismeretes tenyésztési munka.
Nem tenyésztünk csirkét eladó. Ha a tyúkok között lemondunk, amelyeket nem tenyésztésre szánunk, vagy amelyek egy évnél idősebbek, akkor ezek a "csirkeboltban" láthatók.
szín: vadbarna
csoport: 1 kakas, 7 tyúk
Leírás és különleges jellemzők:
Alkalmanként fészkelő ösztönök vannak jelen.
Az Altsteirerhuhn tipikus Zwiehuhn, ami azt jelenti, hogy a fajtát úgy tenyésztették, hogy képes legyen tojást és lédús sültet szállítani. Ez a csirke az Osztrák-Magyar Monarchia Felső- és Alsó-Stájerország területéről származik, és az évszázadok során a ma már jól ismert vidéki baromfifajtává fejlődött, jellegzetes fésűvel és kicsi fejjel (a tyúknál jobban észrevehető, mint a kakasnál).
A kakasok súlya legalább 2,5 kg, a tyúkok legalább 2 kg. A tyúkok évente körülbelül 150 tojást raknak, az ó-stájerok inkább a tavaszi és a nyári hónapokban tojnak. A peték elefántcsontszínűek vagy fehérek/majdnem fehérek, súlyuk legalább 55 g.
Az öreg stájerországi csirkék örülnek, amikor rengeteg mozgásuk van, hogy akadálytalanul folytathassák kedvenc tevékenységüket, a takarmányozást.
szín: csíkos
csoport: 1 kakas (nem vér), 7 tyúk
Leírás és különleges jellemzők:
Nyugodt és megbízható fajta, amely elbűvöli mind az elmét, mind a szemet. A csirkék a nehezebb fajták közé tartoznak. Ha zárt helyen tárolja őket, fennáll annak a veszélye, hogy túlságosan jól etetve elhíznak (ez a fektetési teljesítményt is csökkenti). Akkor jobb kevesebbet etetni, mint amennyit ennének. Ha sok a testmozgás, akkor maguk keresik a takarmány egy részét, és fittek maradnak.
A kakasok, akárcsak a csirkék, nyugodt természetűek. Kíváncsiságuk közelebb hozza őket, amikor belép a házba. A csirkék szeretnek kézből enni.
Az Amrocks tojásai bézs vagy krémszínűek. A tojáskosárban időnként rózsaszínűnek tűnnek a többi tojás között. Az Amrockok nagyon jól fekszenek, és ha szükséges, nagyon finom sültet is biztosítanak, bármi is legyen az. Ezért ezek az úgynevezett szarvasmarhafajták.
Sajnos a szezon közepén törölték. 2021-től várhatóan újra rendelkezésre állnak e fajta ökológiai keltetőtojásai.
szín: fekete, zöld lakkal
csoport: 1 kakas, 7 tyúk
Leírás és különleges jellemzők:
Erős tenyészösztön van jelen. Nagyon jó csajok.
Az Ayam Cemani csirke, más néven "gótikus csirke", eredetileg Indonézia szigetállamának Közép-Jávából származik. Az "Ayam" jelentése "csirke", a "Cemani" Java-szigeten található.
Ennek a csirkének a sajátossága főleg a megjelenésében rejlik - mindenütt fekete - tollak, fésűk, csövek, arc, lábak, karmok. Ennek a feketeségnek az oka a hiperpigmentáció, más néven fibromelanosis. A származási országban az állatok belül teljesen feketék, Európában más sötét fajokat tenyésztettek a vér felfrissítésére, ezáltal a fekete "belül" kissé elveszett. Kívülről a jó tenyészvonalakból származó csirkék még mindig fekete színűek (zölden csillogó).
Indonéziában ennek a csirkefajtának misztikus tulajdonságokat tulajdonítanak, ami azt jelenti, hogy a fajta hibátlan állatok nagyon drágák a helyi körülmények között. A hibátlanság egyébként csak akkor jelenik meg, amikor az állat egyéves. Előtte egy Ayam Cemani szén-feketének tűnhet, de aztán kap egy fehér tollat itt-ott, vagy a fésű sötét helyett sötétvörös lesz.
A keltetőtojások súlya legalább 45 g; a tojás színe nem fekete, ahogy egyesek gyanítják, hanem krémszínű.
Ayam Cemanis impozáns és figyelemfelkeltő. Élénkek, a kakasok harciasak. Az Európában tenyésztett Ayam Cemanis sebessége évente 120–140 tojás körül mozog. Ayam Cemanis szeret télen velünk feküdni. Mindig fázisokban feküdtek. Minden egyes fázis/fektetési periódus után több napos vagy néhány hetes szünet következik.
Télen nem kell aggódni, az Ayam Cemanis nem érzékeny a hidegre, könnyen a szabadban tartható.
Szín: kettős szegély (arany-fekete)
Csoport: 1 kakas, 6 tyúk
Leírás és különleges jellemzők:
Szeretjük "húszas évek csirkéjének" nevezni (1920-as terv szerint tenyésztették), Hollandiából származik.
A tojáshéj színe a közepestől a sötétbarna-vörösig terjedhet (lásd a fotót). A tojási teljesítmény a felső átlagban van, az első, gyakran a második évében is, ők is télen fekszenek.
A barnevelderek úgynevezett kettős rendeltetésű csirkék. Fektetési teljesítményük és kiváló ízű húsuk miatt.
Jellegében ez a csirkefajta hasonló az Amrockokhoz. Tehát egy csodálatos családi csirke, könnyen szelídíthető, nyugodt, gyorsan megbízható, lusta repülni, és a kakasok is rendkívül barátságosak.
A kakasok alacsonyabban dagadnak, mint sok más fajta. Nem tartozol a "sok kukoricához".
A tollazat gyönyörűen ragyog, a kakas farktollai zölden csillognak a napon.
szín: színkód
csoport: 1 kakas (nem vér), 7 tyúk
Leírás és különleges jellemzők:
Ezt a csirkefajtát az 1930-as években Angliában nevelték. Leghorn, Playmouth Rocks és Araucanas keresztezték, amit a Cream Legbar csirkék által viselt tollvédő is bizonyít.
A Cream Legbar csirke világoskék tojásokat rak, hasonlóan (csak kissé világoskékebben), mint az angol Lavender Araucanas tojásai.
A csirke másik különlegessége a színkódja, amely a naposcsibék nemét mutatja. A tyúkcsibék összességében kissé sötétebbnek tűnnek.
Csoportunk:
Krém lábszárunk részben ezüst nyakú, részben aranyszínű. Szeretjük a sokféleséget, és ügyeljünk arra, hogy a csoportban mindkét tollazatváltozattal rendelkező tyúkokat tartsuk.
szín: különböző színek
csoport: Olíva tojó- és zöld tojótyúkok kék hordóknál
Leírás és különleges jellemzők:
A kiszállított keltetőtojások türkiztől az olíva/sötét olíva színig terjednek, a kikelő tyúk csibék különböző árnyalatokat kölcsönöznek a türkiz, a zöld, a világos és a közepes oliva.
A kakasok levendula és Kennsperber, a tyúkok fekete és réz, fekete és ezüst, levendula és fröccs.
Szín: izabella-porcelán színű
Csoport: 1 kakas, 6 tyúk
Leírás és különleges jellemzők:
Az olaszok eredeti vidéki csirkék - nagyon régi fajta - Olaszországban, amelyeket valószínűleg a rómaiak már kissé más formában terjesztettek Európában. A 19. század közepén végül a jelenlegi jellemzőkkel rendelkező szárazföldi szárnyasok különböző fajtáiból tenyésztették ki. Kiemelkedő jellemzők a nagyon jó tojási teljesítmény az első két évben (évente kb. 200 tojás), az elegáns és karcsú forma, az állatok figyelmes és élénk jellege.
A hibrid tyúkok megjelenésével a második világháború utáni fejlesztési szakaszban az olasz csirke elvesztette jelentőségét és eltűnt számos gazdaságból. Ezért 2013-ban felvették a "veszélyeztetett állatfajták vörös listájába".
Az olaszok sokféle színben kaphatók. Az Isabel porcelán színe nagyon ritka, és a különleges színek szerelmeseinek tetszik. Ezt a színt nem ismerik fel a kiállítások.
Az olaszokat kiváló fektetési teljesítmény jellemzi, nyáron és télen egyaránt.
Ez a csirkefajta hasonló az olaszországi honfitársaihoz: lelkes, mozgékony és nagyon szerethető.
Nincs tenyészösztön. A csirkék értékelik a testmozgást. Mindent megesznek, ami rovar, fiatal csiga, kullancs, bogyó. marad. Ettől a tojása remekül ízlik.
Az olaszok sajnos manapság a veszélyeztetett csirkefajták egyike.
Szín: vad színű
Csoport: 1 kakas, 3 tyúk
Leírás és különleges jellemzők:
Jelen van a jó fészkelési ösztön. Csodálatos kuncogás.
Egy nap egy protestáns német misszionárius, aki sok éven át gondozott gyermekeket egy japán Kawasaki-házban, visszatért Európába, Ausztriába. Itt őt is megismertük. Érdekesek voltak a feleségei és a gyermekei Kawasaki-i életéről szóló történetei, valamint a hátsó udvarban tartott csirkéiről szóló történetek (chabos), valamint régi és hűséges barátjáról, a pásztorkutyáról, aki nagyon élvezte a gyerekeket az otthonban. felkészült.
Amikor visszatért Európába, magával vitte a Chabos-ját, keltetőtojásokat kapott egy állatkertből az eredeti Gallus Gallusból (Bankiva csirke), keresztezte őket Chabosával és az olaszokkal, és így sikerült létrehoznia az eredeti Gallus Gallus (a csirke) nagy fajtáját. a dél- és délkelet-ázsiai régióból, ahonnan az összes mai csirkefajtánk származik) (ugyanazok a külső jellemzők, ugyanaz az eredeti tojáshéj színe - világosbarna, bézs, világosbézs). Szeretetből, és hogy emlékezzen Japánban töltött idejére, és azért is, mert az első csirkék japánok voltak, a csirkét Kawasakinak nevezte el. Hozzáadtuk a Bankiva középső nevet, hogy a néven látható legyen a csirke eredete.
E csirke kakasainak tollazata csodálatosan kék-zöld színben ragyog a karszárnyakon. Az évek során a farok még több sarlótollat szerez, amelyek zölden csillognak. Sok sárga, arany, piros és narancssárga tónus díszíti a tollazatot.
A tojásteljesítményt nagymértékben növelhetné az olaszokkal való keresztezés (az eredeti Bankiva tyúk csak évente egy vagy két tengelykapcsolót rak, tengelykapcsolónként körülbelül 3–12 tojással), de a tenyésztő gondoskodott az erős fiasítási ösztön fenntartásáról. A tyúkok csodálatos és megbízható fiókák.
A Kawasaki Bankiva csirkék még nem terjedtek el, minden évben részleges vérfrissítést végeznek (minden évben megfelelő csirkefajtát kereszteznek, kereszteznek több generáción keresztül, és szigorúan szelektálnak, amíg a tyúkok külső megjelenése készen áll az eredeti csoportba történő integrálásra. ).
Ha nagyon különleges és ritka csirkét vagy csirkéket keres, természetes, jó fészkelő ösztönösséggel, akkor a Kawasaki Bankiva.