csirkehúsleves

Kategória: Előétel/Tapas

apró kockákra

Készítmény:

  1. Hámozzuk meg a zellert és vágjuk apró kockákra. Mossa és tisztítsa meg a sárgarépát, és vágja apró kockákra. Mossuk meg, tisztítsuk meg, negyedeljük meg a póréhagymát és vágjuk finom szeletekre. Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk finom kockákra. Mossa meg és hámozza meg a burgonyát, vágja finom kockákra. Mossa és aprítsa fel a petrezselymet.
  2. Helyezzen egy serpenyőt a főzőlapra, és melegítse fel a magas főzőlapra. Hozzáadjuk a hagymát, a zellert és a póréhagymát, és kicsit megdinszteljük. Adja hozzá a maradék hozzávalókat, és öntsön bele vizet.
  3. Forraljuk fel a levest a legmagasabb főzőlapon, majd forgassuk le, és hagyjuk, hogy körülbelül 1 órán át finoman pároljon.
  4. Vegye ki a csirkét a levesből, távolítsa el a csontokat és a bőrt. Vágja a húst harapásméretű darabokra, és tegye vissza a levesbe.
  5. A levest ismét jól ízesítjük sóval és borssal.

Tipp: A leves jól fagyasztható is.

Iratkozzon fel a hírlevelünkre, és inspirálódjon minden hónapban új menüjainkból!