CSIRKELEVES NÖVÉNYEKKEL Videorecept; Valerie; s Étel
Helló kedves olvasók. Ma készítettem egy ízletes, egészséges és könnyen elkészíthető CSIRKE-LEVESZÖLDSÉGET ZÖLDÖN. Ezt a levest főztem mindennel, ami a ház körül volt, és mindenkinek annyira tetszett, hogy úgy döntöttem, megosztom a receptet. A leves természetes, a nyár ajándékaival készül, ráadásul diétás és csak egy finomságokkal teli hétvége után jó. Remélem, ízlik a zöldséges csirkelevesem, és örömmel elkészíti. Kívánok ízletes hétkezdetet és jó étvágyat.
összetevők:
- 1 csirkemell (300-400 gr.)
- 4-5 - kicsi burgonya (kb. 300 gr.)
- 1 sárgarépa (kb. 100 gr.)
- 1 hagyma (kb. 100 gr.)
- 1-2 paradicsom (kb. 100 gr.)
- 1 cukkini (kb. 300 gr.)
- 2,5 liter - sima víz
- 40 gr. - csillag makaróni
- ½ petrezselyem csatlakozás
- 2 evőkanál olívaolaj
- Só
Nehézség: kicsi
Felkészülési idő: Tiz perc
Főzési idő: 30 perc
Teljes idő: 40 perc
Adagok száma: 8-10
Az elkészítés módja:
- Vágjuk a csirkemellet kb 2 centis kockákra. Ezután tegye őket egy nagy fazékba vízzel, és adjon hozzá egy teáskanál sót. Helyezze az edényt közepes lángra, és hagyja addig, amíg a víz szinte forrni kezd, és meglátja, hogyan kezd kialakulni a húshab. Kanállal vagy habosítóval távolítsa el a habot. Amikor a víz forrni kezd, lassan kapcsolja be a hőt, és hagyja a mellkasat még 5-7 percig főzni. Ezután vegye ki a csirkemellet egy tányérra.
- Vágja kockákra a hagymát és a sárgarépát, és tegye bele a levesbe, amelyben a csirkét főzte, hozzáadja az olívaolajat. Hagyja körülbelül 5 percig forralni.
- Közben meghámozzuk a burgonyát és kockákra vágjuk, hozzáadjuk a serpenyőhöz.
- Amikor a burgonya már majdnem kész, tegye a serpenyőbe: kockákra vágott cukkini és paradicsom, makaróni, csirkemell és adjon hozzá még egy teáskanál sót (vagy ízlés szerint), keverje össze az egészet és párolja kb. 10 percig, vagy amíg a burgonya és kész a makaróni.
- A végén adjuk hozzá az apróra vágott petrezselymet, kapcsoljuk ki a tüzet, és tegyük rá a fedelet. Hagyja a levest körülbelül 10 percig ülni, majd friss kenyérrel és tejföllel tálalja. Jó étvágyat!
Ha elkészíti ezt a receptet, ne felejtse el lefényképezni és használni a #valeriesfood hashtaget