Csirkeleves terhes nőknek; Tapasztalja meg a terhességet
A frissen főtt csirkeleves olyan élmény, amely a szívében kezdődik, és fantáziájának vonatával gyengéden meghozza a boldogságot. Ebben nagy szerepet játszhat az anyaméhben lévő baba.
A csirkeleves mindent meggyógyít 🙂
így bekenhetne egy pasztát egy csészébe, felönthetné vele a forró vizet, megkeverhetné és megehetne egy csirkelevest. Legalábbis ami a szemüvegre vagy a táskákra van írva. Nem tudom, hogy ez segít-e. De amikor megdermedt és rossz kedve van, valami másra van szüksége!
Sokkal több, mint a leves
Egy hónap alatt hullámvölgyön megyünk keresztül. Ez a normális bioritmusunk. De az év sötétebb évszakában sokak számára még mindig alacsony a hangulat.
Ennek oka lehet többek között a fényhiány. Vagy egyszerűen nem tetszik az alacsonyabb hőmérséklet. Ha hozzáadjuk a bioritmusunk downswingjét ’, akkor az a lyuk, amelybe beleesik, elég mélyé válhat.
A betegek 10% -ában ezek a hangulati mélységek még teljes depressziók is, amelyek orvosi kezelést igényelnek.
Szerencsére azonban sok minden megváltoztatható a többi 90% -kal: Inkább aktivizálódni és használni a nagymama titkos fegyverét: házi, frissen főtt csirkeleves.
Nap és friss levegő
A csirkeleves sokkal több, mint csupán egy leves, amelyet belekanalazol magadba. Ez egy érzéki élmény, amely jóval a főzés előtt kezdődik: nevezetesen azzal, hogy felkel és kimegy a piacra.
A meleg lakásból a hideg levegőbe való áttérés stimulálja a keringést és az immunrendszert, és meggyógyít a kisebb megfázások ellen.
Még akkor is, ha nem süt a nap, ez a rövid séta lehetővé teszi, hogy a bőr felszívja a napfényt, ami a szervezet saját D-vitaminjának kialakulásához vezet, és nem utolsó sorban véd az öregkori betegségektől.
És különben is: a futás, nagyon élénken és sietség nélkül, serkenti az oxitocin, az úgynevezett szerelmi hormon (vagy a hozzá közeli hormon) felszabadulását - így a baba csodálatos szerelmi hormon koktélban fürödhet, és hasznot is hozhat Vásárlásod!
Tehát melegítsd be magad melegre, emlékezz a sáladra, majd a piacra vagy a zöldségesbe: A friss zöldségek egészségesek és jót tesznek neked.
Fonat hurok
4 sál egyben
Csak 20, - €
Kötött hurok
Vastag kötött sál
Csak 10, - €
Pöttyös hurok
Ideje beszélgetni
Mielőtt az alapanyagokról és a főzésről beszélnénk, még egy utolsó gondolat:
Ön is beszél magával? Ne aggódj, mindenki ezt csinálja, és ez teljesen normális.
Amit azonban nem annyira sokan tudnak, az az, hogy ezek az önbeszélgetések alapvetően önjavaslatok. Önhipnózis. Végtelen belső párbeszédekben rejtve. És elképesztő, milyen hatalmat árasztanak. Világod nagy részét - a világot, ahogyan te észleled - ezek a belső párbeszédek teremtik meg. Tehát, ha valóban enyhíteni akarja a hangulatát, ezek a belső párbeszédek a kiindulópont.
És itt jön be a babád: Még akkor is, ha még nem születtek - vagy talán azért, mert még nem születtek -, ez segíthet abban, hogy sokkal pozitívabb ötletekre irányítsd az elmédet, mint a felmosás. Csak annyit kell tennie, hogy meghallgatja a babáját ... és a piactér ideális lehetőség erre.
Ja - és amíg erről beszélünk, tudod, hogy a babád szereti-e a csirkelevest? Nem? Milyen?
Nagyon gyakran a születendő csecsemők bizonyos ételek vagy luxusételek (és teljesen más dolgok) iránti vágyukat szüleik világába küldik. Különösen az anyák világában. Gömbös álmokként érkeznek oda - vagy akárhogy is nevezzük őket. Írtam egy kis könyvet erről az álomvilágról - a gömbös álmokról is. Kattintson az alábbi képre, ha többet szeretne megtudni róla.
De ... térjünk végre a főzésre, oké
Mi kell a levesben
- 1 Bio-Leves csirke,
- Levesként:
- egy jó darab zeller izzót
- 1 póréhagyma,
- 2-3 sárgarépa
- gyömbér
- Hagyma
- Metélőhagyma (petrezselyem helyett)
- Fűszerek:
- Szegfűszeg,
- Babérlevelek,
- borókabogyó,
- Bors,
- spanyol paprika,
- Chili hüvely és
- durva tengeri só
- víz
- és az idő!
Leves csirke!
Egy igazán jó csirkeleveshez levescsirke kell! Nem, nem csirke, hanem egy Leves csirke!
Ha nincs (vagy nem sok) tapasztalata a csirkeleves főzésében, attól függően, hogy hol lakik, nehéz lehet ilyet találnia - és olyat, amelyet igazán élvez ... de a levesre szüksége van!
Személyesen találtam egy vagy két piaci eladót, ahol a legjobb minőségű leves csirkéket vásárolhatom - de csak akkor, ha időben megjelenek.
A levescsirkék sokkal idősebbek, mint az egyszerű sült csirkék. Ezért a tenyésztés során csak néhány csirkét tartanak távol a vágástól. Ennek óriási előnye, hogy ezek az állatok lényegesen több cinket tárolhatnak zsírszövetükben - és a cink a barátod, főleg a hidegebb és nedvesebb évszakokban! Ennek azonban hátránya, hogy sokkal kevesebb leves csirke van, mint csirke. Ezért olyan szűkösek.
Ennek eredményeként mindig bio leves csirkéket vásárolok online.
Számos szolgáltató van. Nagyon jó tapasztalataim vannak a Struwe biogazdasággal kapcsolatban. A legjobb, ha három leves csirkét vásárol, akkor a magas szállítási költségek nem számítanak - és 3 leves csirke esetében biztosan van hely a fagyasztóban, igaz?
Csak azt kell megjegyeznie, hogy a szállításokat csak csütörtökön küldik.
De visszatérve a csirkelevesre:
Egyébként a mütterberatung.de oldalon nagyon érdekes leírást talál arról, hogy mi annyira gyógyító a csirkehúslevesben.
Leves zöldek?
Legközelebb leves zöldekre van szükséged - és ha engem kérdezel, ne mondj semmit a műanyag tálakban előre összeszerelt kötegekről! Vásároljon zöldséget! Akkor van valami a következő napokra!
Először is természetesen zeller. Előnyösen zeller. Tele van ásványi anyagokkal, nyomelemekkel és aromákkal, és valóban jót tesz a testének. Ha egyáltalán nem szereti a zellert, szükség esetén zellert is lehetne használni ...
Akkor sárgarépa kell! A legjobb a szerves sárgarépa. Csak jobban ízlik! És természetesen póréhagyma.
Használja a póréhagyma hátsó, zöld részét, és az elülső fehér részt tartsa meg későbbre. És ne fukarkodjon a póréhagymával, mert ez adja a leves finom aromáját és lágy ízét.
Természetesen szükséged van hagymára - attól függően, hogy mekkora (és természetesen az edényed is) kettő vagy három kell (és, hé, ez a levesed - annyit dobhatsz be, amennyit csak akarsz!) 🙂
A puffadás szorongást okozhat, a gyömbér pedig enyhítheti a gázt.
Amit én személy szerint nélkülözhetetlennek tartok, az egy szép darab gyömbér! A gyömbér az olajbogyóval együtt az egyetlen természetes táplálék, amely megvédi a sejteket a sugárkárosodástól. Ezen kívül a gyömbér más nagyon egészséges összetevőket varázsol a levesedbe - hidd el, te akarod őket ... 🙂
Friss metélőhagyma is - de kérlek, tartsd vissza a végéig. Ne főzzön!
Akkor babérlevélre, borsra, szegfűborsra, borókabogyóra, szegfűszegre és egy kis köményre van szüksége.
Régebben az emberek a (három) szegfűszeget hagymába tették, és csibehagymának hívták. Jobb azonban habarcsban feltörni az összes fűszerszemet és a szegfűszeget. Ha nincs, tegyen mindent a becsomagolt papír közé, és tekerje át sodrófával vagy palackkal.
A szemeket csak nagyon durván el kell törni, de így jobban kiadják aromájukat a levesbe. Tegye a fűszereket a. Ezután a levesben minden megpárolhat, és később könnyen eltávolítható.
A csirkét sózza meg, a levest nem
A tengeri só nagyon kis mennyiségű jódot tartalmaz, amelyre Önnek és babájának szüksége van
Öblítse ki a levescsirkét kívül-belül, és sózza meg durva tengeri sóval. És akkor tedd a nagy edénybe.
Durva tengeri só vagy finom nem releváns, de különösen a terhesség alatt a tengeri só egy kicsit jobb, mint a kősó. A jód nyomelemet tartalmazza, amelyre a testének ugyanúgy szüksége van, mint szobatársának a gyomorban.
A Wikipedia a tengeri sóról szóló cikkében azt mondja, hogy alig van jód - ami igaz. De a jód nyomelem - mit jelent a "nyom-" szó ...? Vegyünk tengeri sót.
Az, hogy mennyi vizet tesz az edénybe, a leves csirke méretétől függ. 2 liter friss, hideg vizet öntök a hüvelykujjamra.
Adjon leves zöldségeket és fűszereket a leves csirkéhez az edényben, és - figyelem! - kicsit Tengeri só. A csirkeleves egy darabig főzni fog - és közben a víz elpárolog. Ha a levest kezdettől fogva megsózza, a végén túl sós lesz. Ezenkívül a csirke, a fűszerek és a zöldségek ízesítik a levest - eldönti, hogy mennyi sóra van szükség a végén, még mielőtt eszik - ok?
Kapcsolja be a kályhát ... és nem tart sokáig, amíg az illat átáramlik a házon.
Ha az anya tanácsadásakor elolvasta a cikket a csirkeleves gyógyító tulajdonságairól, akkor már tudja, mennyire fontos a leves által árasztott illat.
A főzés az érzékiségről is szól
Hidratálja a nyálkahártyát, és a száját megöntözi - ha a hormonális változás nem rontotta el a vágyát a csirkeleves illata iránt.
De ha élvezheti ezt az illatot, és a szája könnyezik, az később megteremti a legjobb feltételeket a jó emésztéshez! Ugyanakkor a leves várakozása a hormonok és így a boldogság érzésének újabb torkolatához vezet, amelyben a baba is részt vesz!
A boldogság pillanatait olyan könnyű létrehozni!
Lassan és csendesen
Egy ideig álljon a levessel, amíg forrni kezd.
Amikor észreveszi, hogy a forráspont elérkezik, váltson a legalacsonyabb értékre. Tegye az edényre a fedelet - és kész. A leves akkor a legjobb, ha csak halkan simul. Nagyon puha.
Eleinte egy kis hab képződik a leves tetején - ne törődj vele. Megint eltűnik. De ha téged zavar, akkor simítsd le egy skimmerrel.
Ha a leves nagyon finoman folyik a végéig, akkor egy teljesen tiszta, enyhén aranyszínű húslevest talál az edényben ... nagyszerű!
A levescsirkék kemények lehetnek
Ne feledje: egy öreg csirke fürdik a levesben - ez időbe telik: számoljon 90 percet -, ha úgy tetszik, tovább, semmi sem történik.
Ha meg szeretné enni a zöldségeket, először vegye ki. Magamban hagyom, és később pürésítem ... borssal és sóval, esetleg egy apró vajpehellyel ez az egyik kedvencem!
Most jön az izgalmas rész - számomra: Ha kész a leves, vegye ki a csirkét, és hagyja kicsit hűlni, mielőtt felvágná. Előfordulhat, hogy főzve a hús kemény marad. Néha ilyen.
Még mindig eszem a húst ...
Mi legyen?
Tehát - most, hogy a húsleves megfőtt - milyen leves legyen?
A káposztafélék kissé problémát jelentenek a terhesség alatt, ezért talán néhány burgonyát kockákra és néhány sárgarépára vágunk, és megfelelő mennyiségű húslevessel pároljuk meg. Talán egy kis brokkoli és a csirke később. Hagyja finoman főzni - kész egy csodálatos csirkeleves.
Nem sok munkát végez, eltart egy kicsit, de annyi örömet okoz - és hoz.
Vele, ha úgy tetszik, egy kis tönköly kenyér, vagy nem rossz, néhány palacsinta tönköly palacsinta.
Végül a metélõhagyma
A legvégén a frissen apróra vágott metélőhagymát szórjuk a levesre - és kész.
Abban az esetben, ha csomagolt leves zöldséget vásárolt, mert semmi más nem volt elérhető, akkor nincs metélőhagyma, hanem petrezselyem - ami szintén csodálatos.
Kérjük, forralja fel a petrezselymet soha Val vel! A legvégén is apróra vágják, és a levesre szórják. Nagyon finom, de sajnos nagyon illékony aromája is van. Ha hozzáadod őket a levesbe, akkor ez az aroma néhány perc múlva eltűnik, és soha többé nem lesz illata ... milyen szégyen!
Egyébként: a petrezselymet csak kis mennyiségben szabad fogyasztani terhesség alatt. Azt mondják, hogy a túlzott mennyiség vetélést okozhat.
Jó étvágyat ... és élvezze az időt ... 🙂