Quinoa puding almával - sült; Hapi folyónő
Emeld fel a kagylót, hívővé teszlek
Kezdő evőként quinoát, kölest és hajdinát vettem.Az otthon lévő fiú megkérdezte tőlem, van-e papagájom, mondtam, hogy igen, de ez jobban működik, ha Romániában vagyok. Itt a köles a lelkemnek szól, amelyből hiányzik a D-vitamint adó nap
Hazajöttem, és kerestem a quinoa recepteket.
Néhány nagyon összetett volt, például: forralj quinoát egy koncentrátumkockával leveshez, köretként szolgálj fel.
Végül találok egy édes receptet a rizspuding stílusában. A quinoát a jelzések szerint 15-ször megmosom, majd tejjel felforralom, kókuszdiót teszek, hogy a keverés közben a nyálmirigyem működjön. A végén egy teáskanál agave szirupot.
Akárcsak a rizspuding volt. - forgattam a szemeimet a legelő tehén érdeklődésére, az első benyomás az volt, hogy kókuszízű lóhere húsgombócot ettem. Igen, találd ki, ki érzi magát egészségesebbnek ma? 😀
Ránéztem a quinoai táskára, és azt mondtam, hogy ez nem lehetséges. Meg kell találnunk a módját, hogy támogassuk egymást. És megtaláltam
Quinoa puding almával - a sütőben.
Egy csésze quinoához két csésze tejet tettem. Mossa meg jól a quinoát, mielőtt a víz tiszta marad. Forraljuk a quinoát a tejjel és 2 evőkanál kókuszdióval kb. 15 percig, amíg felszívódik és a rizs konzisztenciája jól behatolt tejjel történik. Húzza félre és hagyja még 10 percig.
Külön egy tálba tettem:
4-5 szelet vékonyra szeletelt vaj (kb. 20 gramm) 3-4 evőkanál agave szirup, vanília esszencia, fahéj, 3 evőkanál őrölt szezám (a szervezet jobban felszívja a tápanyagokat), 2 evőkanál joghurt.
Mindezt összekeverjük az így főtt quinoa pasztával. Hozzáadjuk a diómagot és a darabokat
Tegyen egy nagyobb almát (vagy kettőt) egy tortaformába - nyilván szeletelve. Fogyasszon nagyobbat vagy kisebbet, ahogy akarja. Az almára öntjük a tésztát, egyengetjük.
Előmelegített sütő 170 ° C-on. Tegye a sütőbe, és hagyja kb. 30 percig .
Ezúttal nagyon tetszett az eredmény. Fű íze már nincs, nagyon gyorsan megették. Ismeri a nagyszülők által készített tejmalmot? Az íze kukoricadara és édes rizs között van.
Mivel minél diétásabbat akartam, nem tettem tojást (láttam, hogy a tojáshoz hasonló dolog készül) vagy cukrot. De még mindig lehet zsonglőrködni az összetevőkkel. Nem igazán szeretem a tojás ízét egy egyszerű süteményben. Az agave szirup helyett a méz nagyon jól működik.
Jó étvágyat arra az esetre, ha megbarátkozna a quinoával (egy nagy tápértékű étel). A dolog jó és meleg finom és hideg