Csirkemáj és zúzósaláta - receptek receptje a tényleges konyháról

Hozzávalók 4 fő részére:

• 1 saláta (batavia)
• 100 g baromfi máj
• 100 g baromfihús
• 4 kemény tojás
• 4 paradicsom
• 150 g füstölt szalonna
• 150 g Comté, kockára vágva
• 150 g fokhagymás krutonnal, kockára vágva
• Só

Előkészítési lépések

1. Készítse elő, mossa meg a salátát, és tegye egy salátástálba.
2. Egy serpenyőben egy kevés vajjal grillezzük a szalonnát, a májat és a zúzmarait, majd kevés ecettel lángolunk le.
3. Adja hozzá salátájához az összes hozzávalót, a paradicsomot és a négyfelé vágott tojást, a krutont, a Comtét és a szalonnát, a májat és a zúzmara keveréket, alaposan keverje össze és élvezze.

---