Csirkemáj terrine rizlinggel Csirkemáj terrine rizlinges recepttel -

• Bejárat
• Gluténmentes
• Belsőségek
• Hús
• Máj
• Karácsony/szamárbőr

Böngészője nem tudja megjeleníteni ezt a videocímkét.

Hozzávalók

Felszerelés

Hozzávalók

Személyek száma

g baromfi máj

g vaj (hőmérsékleten)

üveg rizling

evőkanál konyakot

jó csipetnyi szegfűbors "

felszerelés

Készítmény

1. Vágja a csirkemájt kis darabokra, miután denervírozta őket.
2. Csak 4 percig borogassuk őket borba, és jól engedjük le.
3. Tegye a májat a turmixgépbe, a vajat apróra vágva. Addig keverjük, amíg viszonylag sűrű krémet nem kapunk.
4. Hozzáadjuk a konyakot, a „4 épices” -et, a sót és a borsot (ízlés szerint állítsuk be az ízesítőt), alaposan keverjük össze és tegyük egy terrinába a hűtőszekrénybe.
5. Másnap öntsön egy kis zselét a terrinnel, és hagyja megdermedni.
6. Mérsékelten élvezhető nagyon friss tekercsekben.

---