Csirkemell filé m

Csirkemell filé rizzsel és zöldségekkel

összetevők

• 500 g csirkemell filé
• 200 g rizs
• 1 darab hagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 15 g olajat
• 1 liter vizet
• 2 teáskanál zöldség alaplé paszta
• 250-300 g zöldség, ízlés szerint (brokkoli, sárgarépa, cukkini, paprika, gomba)

• 400 g főzőfolyadék
• 20 gramm liszt
• 100 g krémsajt
• 1,5 teáskanál só
• 1/2 teáskanál bors
• 1 teáskanál cukor
• 70 g paradicsompüré
• 1 ek olasz gyógynövények
• 1 spricc citromlé

30 perc

könnyen

készítmény

Mossuk meg a filéket, tapogassuk meg és vágjuk apró darabokra.

Keféljen egy kis mustárt mindkét oldalára, sózza és borsozza meg, majd tegye a Varoma polcra (ha szükséges, szúrja át zsírpapírral és néhány légréssel)

Mossa meg a zöldségeket, tisztítsa meg és vágja apróra és tegye a Varoma-ba.

Tegye a hagymát és a fokhagymát, és vágja 5 másodpercig/6-os sebességig - adja hozzá az olajat, és párolja 2,5 perc/Varoma/sebesség 1.

Öntsön 1 liter vizet és a főzelékpépet a masszába, akassza fel a főzőbetétbe és mérje meg a rizst.

Tegye fel a Varoma-t és főzzön mindent 30 percig/Varoma/1. szint.

Szósz:

Fogja meg a főzőfolyadékot, és mérje meg a fennmaradó összetevőket. Keverjünk össze mindent 5/4 másodpercig, majd forraljuk 3,5 percig/100 fok/2. szint.

---