Csirkemell filé szezám kéreggel by julia1303 Chef
Diétás apámnak készült
összetevők
| 4 | Csirkemell filé (k) bőrrel |
| valami | Szezámpép, (tahini) |
| 5 evőkanál | szezám |
| só, bors | |
| chili | |
| fokhagyma | |
| olaj |
készítmény
Melegítse elő a sütőt 175 ° C-ra, készítsen egy serpenyőt és egy lapos rakott edényt. Készítse elő a "panírozó állomásokat". Ehhez tegyen egy szezámpépet egy mély tányérba, a tányér alját jól le kell fedni, és a szezámpépet sóval, borssal, chilivel és fokhagymával ízesítjük. A második tányérhoz rövid ideig pirítsuk meg a szezámmagot egy serpenyőben zsír nélkül, és adjuk hozzá.
Sózzuk, borsozzuk a csirkemell filét a bőr oldalán kissé, és forró olajban mindkét oldalon megsütjük. Vegye ki a serpenyőből, és rövid ideig tapossa meg konyhai papírral. Most nyomja meg egymás után a csirkemell filét a bőr oldalával először a szezám pasztába, majd a szezámba.
Helyezze a filéket a tepsibe, szezámmal felfelé, és süsse a sütőben 15-20 percig. Tálalja és élvezze!
Recept innen
További inspiráció a felkészüléshez a lépésről lépésre
Hozzászólások
Megteheti ezt bőr nélküli csirkemell filével?
A szezámpépet a Sky-nál találtam, azon a részlegen, ahol bulgurt és más keleti alapanyagokat is kaphat. Ez a márka/részleg is van az Edekánál. A legjobb dolog a tahini/tahini keresése, nagy a csomagoláson! http: // www. Lieferello.de/out/pictures/generated/product/1/380_340_85/Tahina-Sesam-Paste-300g.jpg
Helló, Pfoetchen75, a szezám paszta volt a normál szupermarketből, soha nem tudom, melyik polcról van szó.) Nos, ez nem igazán panírozott, a húst csak vékonyan vonják be felülről a szezámmasszával, és kb. TL szezám a tetején, tehát nem olyan gazdag:)
Helló, szeretném kipróbálni a receptet. Hol kaphatok szezámpépet? Csak a kínai boltban, vagy a "kínai sarokban" lévő normál szupermarketben is? Ez a recept diétás receptek alatt áll - de nem különösebben gazdag a panírozással? A panírozott ételek általában nagyon kalóriatartalmúak.
Helló, csak nekünk, mint szezám szerelmeseinek! Gyors, egyszerű, finom - és már mindent megevett. Köszönöm és üdvözlettel Amboss110