Csirkemell fóliában DUKAN RECEPTEK

csirkemell
Olyan recept, amely nagyon jól esik támadási napokon vagy PP-vel a dukan étrendben, vagy zöldséges körettel kísérve, ha nem diétázik (vagy PL-t tart). Ez egy recept, amelyet P. Dukan receptkönyvében találtam, és amelyet végig adaptáltam, mert a diéta során többször is megtettem. Azoknak a tanácsom, akik a dukan étrendet vagy bármely más, hasonló elvekkel rendelkező étrendet követnek, a lehető legnagyobb mértékben diverzifikálják az étlapot. Így nem is fogja érezni, hogy diétázik, kedvesem.

Támadási fázis, körutazás (PP, PL), konszolidáció, végleges stabilizáció

összetevők:

-150-200 g sovány sajt

- 1 fehér hagyma vagy 2 zöld hagyma (és jobb)

- 1 lg apróra vágott zöld petrezselyem

- só, bors, gyógynövények

Készítmény:

Sajtból, apróra vágott hagymából, petrezselyemből és fűszerekből készítsen pasztát. Innen két lehetőséget követhet. Az első az, hogy a rügyek bőrét megtartsuk, és köréjük zsebet készítsünk. A bőr és a hús közötti belsejét töltse ki sajttal, a maradékával pedig kenje meg a csészéket kívülről.

A második lehetőség az, hogy félretesszük a bőrt, és a húst helyről helyre vágjuk (kb. 1 cm mélyre). Helyezze a sajt tölteléket ebbe a bemetszésbe, és a csészéket zsírozza meg a többivel.

receptek

A változattól függetlenül helyezze a csészéket külön-külön vagy együtt alumíniumfóliára, és jól tekerje be vele a csészéket. Hagyja a hűtőszekrényben legalább 30 percig, majd tegye sütőálló tálcába/edénybe csomagolva. Tegyük a 170 fokra melegített sütőbe, és hagyjuk kb. 35-45 percig. Ha szeretné a vége felé, kicsomagolhatja az alufóliát. Az eredmény teljesen finom.