Csirkemell saláta és koktélöntet - Prémium étrend

100 g friss uborka

100 g kukoricakonzerv

100 g csirkemellfilé

1 teáskanál olívaolaj

Öltözködés: 1 evőkanál krém/krém

125 ml sovány joghurt, felvert

1/2 fej fokhagyma

egy cukorkás hegy

100 g teljes kiőrlésű kenyér szezámmaggal

Az elkészítés módja:

1. A csirkemell filét csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk. Teflon serpenyőben olajat melegítünk, és a húst jól megpirítjuk.

2. Vágja le az uborkát, vágja négyre a paradicsomot, reszelje le a sárgarépát, vágja apróra a salátát és tegye egy tányérra a kukoricával együtt.

3. Keverje össze a joghurtot tejszínnel, ketchuppal, cukorral és egyéb fűszerekkel. Fűszerezzük citromlével és ecettel.

4. Öntsük a koktélöntetet a salátára, és tálaljuk a sült csirkemell csíkjaival. Teljes kiőrlésű kenyérrel tálaljuk.