Csirkemell szezámmal és joghurttal

Egyre többünk számára egyre fontosabbá válik a kevesebb kalória fogyasztása. Ez a csirke recept segít Önnek ezt a legfinomabb módon megszerezni.

csirkemell

összetevők

1 nagy csirkemell
2 teáskanál szezám
2 evőkanál olaj
só
bors

A mártáshoz
1 doboz 400 g joghurt
1 uborka
1 gerezd zöld fokhagyma
1 evőkanál olívaolaj

Tálaláshoz
saláta és sült saláta kitûnõ levelek

Az elkészítés módja

Vágja a csirkemellet szálakra, hosszában, ízlés szerint ízesítse sóval és borssal. Hagyja 15-20 percig hűlni, majd kenje meg olajjal és mindkét oldalán süsse meg a forró grillen. Közben egy olajmentes serpenyőben enyhén megpirítjuk a szezámmagot, és tányérra tesszük. Miután a steak megpirult, görgesse át a húsdarabokat a szezámmagon. Vágja kockákra vagy rudakra az uborkát, sózza meg sóval és keverje össze az olívaolajjal, az apróra vágott fokhagymával és a joghurttal. Tálaljuk a steaket joghurtos mártással és salátával.