Csirkepörkölt zöldségekkel - Gyakorlati receptek

Majdnem bedobja az összeset az edénybe, és egy csodálatos zöldséges csirke pörkölt kerül elő, egy teljes finomság csak ebédnél jólesik!

összetevők

1. Vágja a combokat 3-4 darabra, de hagyja őket a bőrrel. Meghintjük őket sok sóval és borssal.
2. Forró olajban pirítsa meg a combokat, és adja hozzá a kockákra vágott füstölt sonkát (a lehető legzsírosabbra), és forgassa a csirkét, amíg jól meg nem pirul.
3. A comb megpirulása után a borral oltjuk le, majd adjuk hozzá a finomra vágott hagymát, a szeletelt fokhagymagerezdeket, a felszeletelt sárgarépát és a nagy kockákra vágott borsot.
4. Hozzáadjuk a zellert, a csípős paprikát és a kockákra vágott burgonyát, félig apróra vágott koktélparadicsomot, borsót és petrezselymet.
5. A tetejére öntsön 3-4 evőkanál tömény levest vagy vizet, elkeverve 3 evőkanál húslevessel.
6. Tegye rá a fedelet, és hagyja, hogy a zöldséges csirkepörkölt 45 percig pároljon, vagy amíg a hús nagyon könnyen leszakad a csontokról.
7. A csirkepörköltet zöldségekkel tálaljuk házi kenyér vagy friss polenta és rengeteg szósz.

---