Csodálatos kezelések fehér káposztával
A fehér káposztát a görögök és a rómaiak kora óta ismerik, akik felismerték gyógyászati tulajdonságait. A szakemberek most azt állítják, hogy a káposzta számos betegségben terápiás szerepet játszik.
A fehér káposztában nagy mennyiségű víz található, de olyan tonizáló anyagok is, mint fehérjék, szénhidrátok, vitaminok (A, B1, B2, B6, B9, C, E, K,) és ásványi sók (foszfor, kálium, kalcium, nátrium, vas, jód és kobalt).
A fehér káposzta fogyasztható nyersen, salátában és főzve is, anélkül, hogy elveszítené tápértékét.
A táplálkozási szakemberek az egyik legrégebbi zöldségfélének tartják, amely természetes rákellenes gyógyszernek tekinthető. A káposzta típusától függően a zöldséget a test több mint 100 betegségében ajánlják.
A fehér káposzta, a román választék, tápláló, energizáló, remineralizáló, vizelethajtó, vérzéscsillapító, antiszeptikus, gyógyító, antidiabetikus és antianémiás étel. A C-vitaminban gazdagabb zöldség, mint a narancs, és kevesebb kalóriát tartalmaz.
Számos antioxidáns hatású anyagot tartalmaz, amelyek a szabad gyökök semlegesítésével megakadályozzák a rák és a szívbetegségek megjelenését. A kísérleti orvostudomány számos vizsgálata kimutatta, hogy a káposztában jelen lévő kénalapú vegyületekkel végzett kezelések legalább 40% -ban rosszindulatú melldaganatok remisszióját okozzák. A káposzta a rákellenes vegyületek, például a lupeol, a sinigrin és a szulforafán magas koncentrációjáról ismert, amelyek stimulálják a rákos daganatok növekedését gátló enzimek aktivitását.
A fehér káposzta cukorbetegség, epekő, köhögés, vesebetegségek, aranyér, májfájdalom és gyomorfekély kezelésére ajánlott - írja a bio-plafar.info oldal. A káposztalé a fekélyek kezelésében javallt, mivel lúgos tulajdonságokkal rendelkezik, és a glutamin nevű anyag segít csökkenteni a gyomornyálkahártya gyulladását. A káposztában található kén segít csökkenteni a gyomorfekély súlyosságát.
A kén - amely nagy koncentrációban található meg a káposztában - szintén küzd a fertőzésekkel, segít a mikrobiális fertőzések gyógyításában és a sebek gyors gyógyításában.
A fehér káposzta hashajtóként működik. A savanyú káposztában vannak az úgynevezett "barátságos baktériumok", amelyek a székrekedés ellen küzdenek a bélflóra szabályozásával. Sok rostja van, ennek eredményeként elősegíti az egészséges béltranszportot.
Ez a zöldség vitaminként használható a betegségből felépülő betegek számára. A-vitamin tartalma miatt késlelteti az öregedést, táplálja a szöveteket.
A pácolt fehér káposzta kiváló gyógyszer lehet az alkoholizmus kezelésében.
A napi 200-300 gramm nyers káposzta saláta fogyasztása hosszú távon elősegíti a súly beállítását. A zöld levelű káposzta nagyon tápláló, mivel nagyon gazdag élelmi rostban, sok vitaminban és ásványi anyagban, ugyanakkor nagyon kevés kalóriát biztosít, segítve a természetes fogyást. Az a szokás, hogy ennek a zöldségnek a salátáját nagy mennyiségben fogyasztjuk heti 3 vagy 4 napon keresztül, a következő előnyökkel is jár: csökkenti az egyes étkezések során elfogyasztott ételek mennyiségét, és segít a disszociált étrendben.