Csodálatos pörkölt - karfiol, gyömbér, kurkuma

* Csodálatos pörkölt - karfiol, olívaolaj, kókusztej, gyömbér és kurkuma !

csodálatos

6-8 adag
Elkészítési idő: 10 perc
Főzési idő: 20 perc

Ez a finom pörkölt tele van egészséges zsírokkal. Megnyugtató és meleg, az egész család értékelni fogja vacsorára. Tökéletes vegetáriánusok számára, vagy tofut vagy csirkét adhat hozzá extra fehérjéhez.

Hozzávalók

  • 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • 1 teáskanál köménymag
  • 1 közepes hagyma, apróra vágva
  • 3 érett paradicsom, apróra vágva
  • 1 közepes karfiol, apróra vágva
  • 1 jalapeño paprika, magva és apróra vágva
  • 1 csésze kelkáposzta, apróra vágva
  • 2 teáskanál gyömbér
  • 1 evőkanál köménypor
  • 1 evőkanál korianderpor
  • 1 teáskanál kurkuma por
  • 1 doboz kókusztej, édesítetlen
  • 1 teáskanál tengeri só
  • 2 evőkanál apróra vágott koriander