Csodálatosan nőies
2018. április 13. | Interjú: Annika von Schnabel
Dr. Libby Weaver
312 oldal | 19,99 €
Dr. Libby, új könyved neve Csodálatosan nőies - egészség, étrend, kikapcsolódás - és most jön a tavasz. Hogyan kezdheti a tavaszt, mint boldog és egészséges nő?
A szezon termékeivel! A szezonális termékek vásárlása és elfogyasztása nemcsak egészséges, hanem a pénztárcájának is jó. A kinti természetes körülmények között érő gyümölcsök és zöldségek több tápanyagot képesek felszívni, és jobban átalakítják azokat is. Tehát a legjobb, ha tavaszra indulva olyan termékeket választunk, amelyek a tavaszra jellemzőek.
Különlegessége a test biokémiája. Amikor a napok hosszabbak lesznek és a hőmérséklet emelkedik, a női testben más folyamatok játszódnak le, mint a többi évszakban?
A tél végére sok ember D-vitamin-hiányossá válhat, különösen azok, akik nagyobb valószínűséggel az északi szélességen élnek. A D-vitamin a bőrben termelődik, amint a 3-as vagy annál magasabb UV-faktorral rendelkező napfény megüti a bőrt. A D-vitamin fontos az egészséges csontok és a működő immunrendszer számára.
Valóban fennáll a tavaszi fáradtság?
Nos, mi emberek hajlamosak vagyunk kevesebb tápanyagban gazdag ételeket fogyasztani a téli hónapokban, inkább bent lenni és kevesebbet mozogni. A hideg évszakban sem annyira csábító kint lenni! Tehát, ha kevesebb tápanyag felszívódik, és kevesebbet mozog, gyakran előfordul, hogy a tél után ernyedten érzi magát és hiányzik az energia. Remélem, hogy könyvem új impulzusokat adhat a nőknek arra vonatkozóan, hogyan tudják egész évszakon keresztül elősegíteni egészségük és energiamérlegüket.
Könyvében elmagyarázza a jó minőségű ételek fontosságát. De drága az „organikus”? Van tippje?
Természetesen szeretném, ha a tanácsom reális és praktikus lenne. Ezért azt tanácsolom, hogy vásároljon biotermékeket, amikor csak teheti. Ha nem engedheti meg magának, hogy kevesebb szennyezett terméket vásároljon, akkor nézze meg, hol vannak a prioritásai, és végül is nem tud-e egy vagy két engedményt tenni. Amikor anyagi nehézségeim támadtak, négy évig nem vettem új ruhát vagy cipőt, hacsak három vagy annál kevesebbe kerültek.
Tehát a használtboltból?
Igen. Ez megmutatja, mennyit ért nekem a szerves táplálkozás, az alacsony szennyeződésű tisztítószerek és az organikus bőrápolási termékek. Ha a biotermékek nem állnak könnyen rendelkezésre az Ön számára, vagy ha valóban túl drágák Önnek, akkor próbálja ki a következő módszereket a peszticidek eltávolítására: A peszticidek általában zsírban oldódnak. A rendszeres mosás, amely eltávolítja a szennyeződéseket és a baktériumokat, ezért nem elegendő a peszticidektől való megszabaduláshoz. Tehát, hogy megszabaduljon ételeitől a szennyeződéstől és a növényvédő szerektől, keverjen össze három rész vizet egy rész ecettel a mosogatóban, majd mossa meg benne gyümölcsét és zöldségét. Ezután öblítse le mindent folyó víz alatt, majd szárítsa meg és tárolja későbbi használatra. Fontos, hogy pontosan azt tegye, ami praktikus az Ön számára, majd próbálja kihozni belőle egy kicsit.
Különösen azt ajánlja, hogy mely ételek frissek tavasszal?
Táplálkozási szempontból minden növény szupersztár, ezért javaslom, hogy minél több zöldséget fogyasszon.
A tavasz mindig azt jelenti - nincs messze a nyár és a bikini idő. Hogyan kell a nőknek megbirkózniuk ezzel? Személy szerint nem rajongsz a diétákért, igaz?
Soha nem mérlegeltem ügyfeleimet, mert úgy gondolom, hogy a súlyra való összpontosítás gyakran elvonáson alapul, ami viszont nem segíti elő az egészséges testképet. Sok nő valójában csak akkor méri az önértékelését, ha megméretteti magát. Ma gyakran mondják nekünk, hogy az egészség érdekében le kell fogynia, de szerintem ennek az ellenkezője a helyzet: egészségesnek kell lennie ahhoz, hogy fenntarthatóan fogyjon.
Senki sem támogatja jobban a vizet és a kávét, mint te. Kérjük, magyarázza el az egyik iránti lelkesedését, a másik iránti ellenszenvét.
A víz minden élet alapja, és ez magában foglalja a testünket is. A testünket mozgató izmok 75 százalék vízből állnak. Vérünk, amely a tápanyagokat szállítja a testünkön, 85 százalék vizet tartalmaz. Az oxigént felvevő tüdőnk 90 százaléka víz, az agyunk pedig 76 százaléka. Még a csontjaink is 25 százalék vízből állnak! Sajnos egyetlen részünk sem kávéból készül! Ezért a kávé nem elengedhetetlen.
A kávé ellen vagy?
Nem, csak arra biztatlak, hogy alaposabban vizsgálja meg saját napi kávéfogyasztását. Bár állítólag a kávénak van néhány egészséget elősegítő tulajdonsága, serkenti az adrenalin, egy stressz hormon termelését is. Ez önmagában valószínűleg még mindig kezelhető, de sokan már most is nagy mennyiségű stresszhormont termelnek, ami annak az észlelt nyomásnak köszönhető, amelyet a modern élet emberekre gyakorol. Testünket nem úgy tervezték, hogy hosszú időn keresztül magas szintű adrenalint és kortizolt (a másik stressz hormonunkat) termeljen, ami hatással van az egészségünkre.
Az adrenalin az a hormon, amely elsősorban a félelem érzéséért felelős.
Emeli a vérnyomást, megzavarja az emésztést és rontja az alvást. A túl sok koffein fogyasztása mindezeket okozhatja, amelyek végül negatív hatással vannak életminőségünkre.
Újra és újra rámutat a „Csodálatos nőies” című cikkben, hogy mennyire fontos a relaxáció, hogy a test biokémiája helyes legyen, és az ember jól érezze magát. De hogyan lehet nyugodt, ha sokat dolgozik, van családja, és hébe-hóba szeretne találkozni a barátaival?
Tagadhatatlan, hogy vannak olyan időszakok az életünkben, amikor állandóan elfoglaltak vagyunk, és ott kell lennünk a munka és a család számára. Ezek az idők gyakran hullámokban jönnek. De azt vettem észre, hogy nem mindegy, hogy egy nő két vagy 200 dolgot tartalmaz a listáján. Gyakran megpróbál mindent átdolgozni a listáján, és átgurítja azt. Ha stresszesnek vagy túlterheltnek érzi magát, vagy ha fél a napi feladataitól, akkor gondolkodjon el azon, hogyan értelmezi a nyomást és a rohanást.
Gyakran vannak olyan dolgok, amelyeket szerintünk azonnal meg kell tennünk.
Sokuk azonban később problémamentesen megoldható. Ennek eredményeként minden nap nagyobb nyomás alá helyezzük magunkat, mint amire valójában szükség van. Ennek tudatában álomtalan szabadságot nyújthat mindennapjainkban. Ez segíthet a feladataink újragondolásában és a „Meg kell csinálnom” stressz átalakításában „Meg tudom csinálni” -ba. Ez segít abban, hogy ne tévesszük szem elől az élet lehetőségeit és magát az élet ajándékát.
Érdekes az a trükk, amelyet reggelre ajánlasz: Ki kell állítanunk magunknak egy rituálét, például mielőtt felkelünk, öt dologra kell gondolnunk, amiért hálásak vagyunk. Mit hoznak az ilyen rituálék és mi köze van a test biokémiájához?
Tudományosan bebizonyosodott, hogy nem érezhetünk egyszerre stresszt és hálát, és hogy hangulatunk közvetlen hatással van biokémiánkra. Ennek ellenére a hála érzése megakadályozza, hogy azokra a dolgokra összpontosítsunk, amelyek nincsenek, vagy amelyek rosszul mennek életünkben. Ehelyett azt vizsgáljuk, hogy mi van és mit szeretünk az életünkben.
Végül még két személyes kérdés: Mit csinálsz másként tavasszal, mint máskor?
Nem feltétlenül csinálok semmit másként, mint máskor, de idén tavasszal úgy döntöttem, hogy jobban figyelek az apróságokra - még a legforgalmasabb napjaimban is -, például egy virágzó virágra vagy az arcomra sütő napra.
És mit vársz legjobban, amikor eljön a tavasz?
Szeretem a szezonális termékeket, és saját zöldségeket is termesztek otthon. Amikor eljön a tavasz, várom, hogy új zöldségeket ültessek a kertembe. Akinek nincs helye veteményeskertnek, gyógynövényeit cserépben termesztheti a konyha ablakánál vagy az erkélyen.
Dr. Libby 5 legfontosabb tipp egy csodálatosan nőies tavaszhoz
Dr. Libby tavaszi tippje 1
Hagyd, hogy játsszon az izomzat nélkül: azok a dolgok, amelyekkel beleegyezik, hogy időt töltsön. Sok olyan ember van, akinek könnyű nemet mondani, mások viszont lehetetlennek mondják a nemet. Esetleg gyakrabban kellene hagynia az „nincs izmait”? Talán nemnek kell lennie, ha nem egyértelmű az „igen, egyáltalán nem kérdés”? Ha Ön azok közé tartozik, akik mindig mindenkinek tetszeni akarnak, akkor nehéz lesz nemet mondania, és kimerült lehet, hogy erősebbnek pózol, mint amilyennek valójában érzi.
Dr. Libby tavaszi tippje 2
Tegyen valamit - csak magának: emlékezzen arra, milyen az, amikor repülővel repül. Ezután a stewardess a biztonsági tájékoztatón elmondja, hogy az oxigénmaszkot magára kell vennie, mielőtt másoknak segítene. Sajnos ez általában nem így működik az életünkben. Ha nem tartja magát prioritásnak, akkor minden energiáját felhasználja, és ráadásul feláldozza egészségét. Akkor semmi sem maradhat másoknak. Tehát döntsön úgy, hogy minden héten tegyen valamit magának.
Dr. Libby tavaszi tippje 3
Töltsön időt a természetben: ez segíthet megnyugodni, és pozitív hatással lesz testére, elméjére és szellemére.
Dr. Libby tavaszi tippje 4
Fogyasszon kiváló minőségű ételeket - különösen növényi alapú termékeket -, és ügyeljen arra, hogy minden étkezés fehérjét, komplex szénhidrátokat és telítetlen zsírsavakat tartalmazzon. Azok, akik egészségesen étkeznek, megmutatják testüknek, hogy értékelik őket.
Dr. Libby tavaszi tippje 5
Minden nap végezzen légzőgyakorlatokat. Ezek lehetnek lélegzetalapú Tai Chi gyakorlatok, meditációk vagy akár könnyű jóga. A hasi légzés - az a hosszú, lassú légzés, amely a hasfal emelkedését és leesését okozza - megváltoztathatja életét, és nem csak ezt mondom!