Csodaleves - a titok az összetevők egyedülálló kombinációjában rejlik! Könnyű receptek

A bonni leves az azonos nevű főétel, amelyet belga táplálkozási szakemberek készítettek. A titok az összetevők egyedülálló kombinációjában rejlik.

A fő szerepet a zeller tölti be. A zeller csökkentheti az éhségérzetet, asszimilációja érdekében a test több energiát tölt el, mint amennyit maga a termék tartalmaz. A kalóriákról szólva a bonni leves rendkívül kis mennyiséget tartalmaz - mindössze 27 kcal/100 gr!

ÖSSZETEVŐK:

-400 g friss káposzta;

-5 paradicsom (friss vagy konzerv);

-fűszerek (fokhagyma, gyömbér, koriander, babérlevél).

ELŐKÉSZÍTÉS MÓDJA:

1. Vágja fel a káposztát (a zsenge darabokra is vághatja), a sárgarépát körökre vagy körökre vágja, a paradicsomot blansírozza, a héját eltávolítsa, majd apró darabokra vágja. Vágja a kaliforniai paprikát rövid szívószálakba, a hagymát és a zellerkockákat.

2. Tegye a zöldségeket egy serpenyőbe, a hagymán kívül, öntsön hideg vizet és tegye a serpenyőt a tűzre.

3. Sütjük a hagymát a serpenyőben, amíg áttetszővé nem válik.

4. Adja hozzá a hagymát, a fűszereket, a sót a leveshez, és forralja lassú tűzön 10 percig. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott zöldeket, vegyük le a levest a tűzről, és hagyjuk 10-15 percig.

Ez a készítmény hosszú ideig eltávolítja az éhségérzetet.

---