Csodaszer hányinger ellen
Gyömbérre van szükség!
Lehet, hogy ezt a csodálatos növényt nem egyszer termesztik helyben, de annyira hatékony növényi gyógymód, hogy kár lenne visszatartani tőled. Legalábbis számomra csodákat tesz;)
Gyömbér - forró megkönnyebbülés
Aki időről időre hányingert szenved, legyen az „utazási betegség”, vagy, mint velem, egy reggeli „Baah, fel tudom dobni”, nagyon élvezze a gyömbért. Négy év után másodszor is megvan a reggeli rosszullétem, de akkor (kb. 2 hétig volt), mint most (néhány napig), pillanatok alatt eltűnt egy cukorka gyömbérrúd után:)
Állítólag a gyömbér segít a terhességi megbetegedéseknél is, de ezt akkor orvosnak kell tisztáznia, különben ismerek egy (internetes) forrást, amely nem tanácsolja, mert a gyömbér összetevői állítólag kiválthatják a vajúdást. (Egyébként ez több gyógynövényre is vonatkozik, ezért, ha terhes vagy, akárcsak a szintetikus gyógyszerek esetében, kérjük, mindig tájékoztassa a gyógynövények szedése előtt!)
Kedvenc gyógynövényes könyvem szerint nem lehet probléma a "szokásos kulináris mennyiségben" fogyasztani a terhesség 36. hetéig:)
A gyömbér gyógyhatásai
Mit tehet még a nagy izzó?
Az említett (utazási) hányinger elleni hatások mellett a gyömbér is serkenti az emésztést és antiszeptikus hatású. Még a gyomor-bél traktus vagy a gyomorfekély fertőzésére is alkalmazható (ami elsőre furcsán hangzik, mert olyan forró;))
gyömbér tea
Természetesen te is fogyaszthatsz gyömbért. A gyömbér tea nem csak melegít, hanem finom is - különösen más apró gyógynövényekkel, például mentával vagy kamillával kombinálva.
Segíthet a feszültséggel összefüggő fejfájásoknál is: Próbálja frissen vágott gyömbérszeletekkel dörzsölni a homlokát és a nyakát.!
Az immunrendszert erősítő hatás közismert: imádom a gyömbéres sárgarépalevest - ez a klasszikus, amivel újra meg kéne kezelnem magam.
Gyömbéres sárgarépaleves
Ha ezt nem tudod, kérlek, próbáld ki a receptet, fürdhetnék benne: D
- kb 6 nagy sárgarépa
- 2 nagy burgonya
- 2 evőkanál levesízesítő
- 1-2 gerezd fokhagyma
- Repceolaj
- kis darab gyömbér
Forraljon fel 4 csésze vizet, és vágja apróra a sárgarépát és a burgonyát. Főzzük a vízben a levesízesítővel puhára, nyomjuk meg a fokhagymát és pürésítsük. Fűszerezzük újra röviden, és dörzsöljünk bele egy kis friss gyömbért (nagyon finomra a konyhai reszelővel) - csak óvatosan érintsük meg a gyömbér meleget. Személy szerint elég jól tolerálom őket. Végül adjunk hozzá egy csepp kiváló minőségű repceolajat (zsírban oldódó vitaminokhoz és ízhez) és élvezzük!
Mivel nálunk a gyömbér nagyon különleges összetevő, szeretünk csili vagy tormát is használni! Meleg és meleg is;) A torma is megtalálható vad növényként! Csak azt veszem észre, hogy ez a gyökér is megérne egy cikket: D
Növelje maga a gyömbért
Tehát állítólag maga is termeszthet gyömbért, de az általam talált utasítások nem voltak túl kielégítőek ... Ez működni fog a régióinkban? Úgy értem, amennyire megértem, csak beltérben vagy az üvegházban termeszthet gyömbért (ha valóban betakarítani akarna belőle) - mindenesetre meleg, magas páratartalomra van szüksége, nem feltétlenül közvetlen napsütésre van szükség, és tápanyagokról megoszlanak a vélemények: D. Tehát csak remélem, hogy valaki a megjegyzésekben szolgálhat tapasztalataival! Most, hogy ennyit olvastam a gyömbérről, nagyon vágyom rá: D
És akkor saját maga nőtt fel a tengerentúli szállítás helyett? Az tökéletes lenne;)
Tehát mindig adjon nekünk tippeket! Alig várom:)
Még több recept?
A szakácskönyvem végül április 10-én jelenik meg - nagyon izgatott vagyok: D Ha azonnal tudni akarja, hogy a könyv előrendelhető nálunk, akkor feliratkozhat az alábbi hírlevélre! Ott aztán híreket kap a könyvről, vagy akár a könyveinkről is;) A levelek azonban nagyon ritkán érkeznek, és bármikor törölhetők: D
Igen, szeretném tudni, mikor előrendelhetem a "Vegán, regionális, szezonális" szót:
Kevés kell, csináld magad, élj elégedetten és érezd magad szabadnak - mindaz, ami engem foglalkoztat. Én is a legjobban szeretek a természetben lenni. És én is írok könyveket. Itt találod őket:-).
További információ a cikk témáiról:
18 gondolat az "émelygés csodaszereiről"
Nem hiszem, hogy gyömbér tea nélkül éltem volna át a terhességet ... Csak utólag jöttem rá, hogy ez vajúdást is indukálhat.
Köszönjük az oldaladat és a sok csodálatos receptet - nagyon várom a szakácskönyvet.
„Fertőtlenítő hatású. Még a gyomor-bél traktus vagy a gyomorfekély fertőzésére is használható (ami először furcsán hangzik, mert olyan forró;)) "
Nem vicces, ön maga adta meg az okát a szándékában. A gyomorfekélyt a Heliobacter pylori baktérium okozza. Az antiszpetikus hatás azt jelenti, hogy az anyag elpusztítja a baktériumokat és egyéb dolgokat.;) Egyébként az élesség csak szenzoros benyomás, amelyet a száj/arc szenzoros érzékelése közvetít. Ennek csak korlátozott mértékben van köze az anyag tényleges hatásához/jellegéhez. LG;)
Üdvözlet mindenkinek ... A hétvégén találtam egy elfelejtett gyömbérdarabot, amely időközben elkezdett egy kis hajtást képezni. Rögtön eszembe jutott a közreműködésed, mindent elolvastam itt, majd átfogóan tájékoztattam magam. Arra a következtetésre jutottam, hogy most a természetes idő a gyömbér kiütésére és növekedésére. Ezért gondosan elültettem a gyökérdarabot, és most remélem, hogy a gyakorlatban minden olyan jól sikerül, mint elméletileg hangzik ... Üdvözlet, Miuh
Igen, a gyömbér nagyszerű gumó! Bár szeretem az ízét, néha túl forró számomra, mint teaital. Ezután egyszerűen hideg gyömbérvizet készítek magamnak: 7-8 szelet gyömbért öntsünk 1 liter hideg vízzel, és hagyjuk egy éjszakán át meredezni. Másnap reggel nagyon frissítő hűvös vize van - kissé zavaros -, amelynek nagyon finom aromája van. Úgy képzelem, hogy ez biztatóan hat rám, és hogy a reggeli guggolás kissé felindít.
A gyömbér (számomra) segít a menstruációs fájdalmak ellen is, főleg, ha csak nem igazán akar indulni. Ebben az összefüggésben már olvastam, hogy a gyömbér vérzést okozhat terhesség alatt.
Kipróbálom a receptjét! Amikor főzök, imádom a gyömbért, főleg ha wokot készítek, sok a gyömbér a zöldségekkel együtt!
A repceolajról: Feltételezem, hogy organikus repceolajat használ. A mezőgazdaság tanulmányainak kezdete óta általában kitiltottam a repceolajat a konyhából. A repce rendkívül növényvédő intenzív növény, mert sok kártevő támadja meg a repcét, ezért többször permetezik. Az ökológiai gazdálkodásban is nagyon nehéz kezelni, és nem termeszthető olyan helyeken, ahol nagy a kártevő. A Bt-toxint (amelyet a biogazdálkodásban engedélyeztek, és amelyet ártalmatlannak mutatnak, de nem ártalmatlan) a Bioraps-ban használnak, ha erős kártevőfertőzés van. Vannak olyan hagyományos gazdálkodók is, akik felhagytak a repce termesztésével, mert egyszerűen túl sok növényvédőszerre van szükségük, és a kártevők még mindig rágcsálják. Mindenki el tudja képzelni, mit jelent a méhek számára a hagyományos mezőgazdaságból származó virágzó repce (de a repcéből Bt-toxinnal is). Ezért kérjük, kerülje a (hagyományos) repceolajat!
Évente néhányszor tengeren járok, és az első 24 órában mindig le kell győznöm a tengeri betegségemet a hajón. Azt ajánlották, hogy gyömbért rágjak ott, és most mindig van nálam egy kis gyömbér az utazáson.
A gyömbér télen is remek, mert belülről igazán melegít, ellentétben a hűsítő citrusfélékkel, amelyeket a hideg évszakban mindig nagy mennyiségben etetnek.
A levesekbe gyakran teszek egy darab gyömbért, ami megfelelő sípot ad.
A gyömbér valójában egy igazi csodaszer. A szomszédom minden reggel megesz egy darab gyömbért, nyersen, csak úgy. Évek óta nem volt beteg, és végül is több mint 70 éves. A nagyszerű gumó igazán egészségesnek hat a hideg évszakban. LG
Imádom a gyömbért! Legszívesebben kipróbáltam volna terhességi betegség ellen, de sajnos nem éreztem sem szagát, sem lenyeltem.
A torokfájás bájitalom:
Forraljuk a gyömbérdarabokat (vagy fokhagymaprésszel) és néhány borsot vízben 15 percig
Adjon hozzá egy (vér) narancs levét -> remek ízű és segít!
glg Petra
Mhhhm, ez olyan finoman hangzik; D
Hideg teám:
- Őrölt szárított gyömbér
- Préselt ki egy fél citrom
- édesem
Az egész egy nagyon erős sör lesz. De utána egy kicsit jobban érzi magát, és ez nagyon felmelegít.
Szárított gyömbért használok, mert egy egész zsákot kaptam belőle, amikor megtisztítottam a gyógyszertárat. A frissebb természetesen szintén jó, csak finom csíkokra vágva.
Mint már említettük, az ablakpárkányra temetve nő. Nekem is működött, normális eltemetett gyökerekkel a szupermarketből.
Kedvenc gyömbéres ételem a Tom Ka Gai thai leves. Nagyon jó íze van, ha kihagyja a csirkét.
Sikeresen növeltem a gyömbért az ablakpárkányon és a szabadban. A szabadföldön azonban a termés nem különösebben nagy, ezen minden bizonnyal változtatni lehet, ha időben halad előre. (Sajnos évtizedek óta hiába álmodtam üvegházról.)
Egyszer találtam egy csomag enyhén ráncos gyömbért egy biotárolóban - az önkormányzati szeméttelepen dolgozom. Ezt követően egy nagy edénybe húztam a szokásos kész aljzattal az irodában egy világos északkeleti ablakpárkányon. A késő őszi betakarítás fantasztikus volt: a gumók szinte az egész edényen keresztülfutottak, a talajból nem sok maradt. Nagyon sok ajándékot adtam még kollégáimnak is. Ízlésben nem volt különbség. Egyébként a fűszerű gyömbéres gyógynövény finomra vágva is felhasználható fűszerezésre.
Egyszerűen ásson egy darab organikus gyömbért egy dobozba/edénybe. Minden más magától történik! Türelemre van szükség, csak akkor szüretelhet, amikor a növényzet megszáradt! Csak hagyjon hátra egy darabot, és ez tovább fog növekedni.
(A rizóma a zöld cuccok tárolója - ha elegendő mennyiségű fotoszintetizálódott, akkor visszaköltözik a gumóhoz, ahol új rizóma link jön létre. Ha nem lát semmit a föld felett, minden a föld alatt van)
A lakásomban egy csalán spontán lőtt ugyanabba a fazékba. Még nem tudom, hogy ez hogyan befolyásolja a csomók kialakulását;-)
A gyógynövényt látszólag szórakoztató is használni
Csak próbáld ki - megcsinálom; D
Szeretem a gyömbért is, és mielőtt elolvastam volna a cikkét, ettem egy finom sárgarépa-tök-gyömbér levest - finom!
Nekem a gyömbér egyszer nagyon jól megnőtt, és egy gumó hevert a kályha felett a polcon, és ott hagytam. Valószínűleg tetszett neki a meleg és párás éghajlat a kályha felett, és valamikor az kicsírázott. Aztán csak beültettem őket, és íme - gyömbéres növény nőtt. Nem különösebben szép, mert csak egy hosszú zöld szár, de sokáig az ablakpárkányomon maradt. Valamikor előkotortam a gumót és megettem.
Imádom a gyömbért, és maga is szépen megnövelné, kipróbáltam, de csak kihajtott, nincs gyökere ....
Nagyon örülnék a szakácskönyv megbeszélésnek, főleg ahol április 10-én. az én születésnapom
Még nem számolhatok be sok tapasztalatról, de tavaly ősszel néhány gyömbérhagymát eltemettem egy fazékba az ablakpárkányon. Néhány nappal ezelőtt az első lépcsők láthatók voltak. Most kíváncsian várom, hogy mennyit fog tovább nőni, és valóban létrejönnek-e új gumók. Szerencsénk, hogy nagyon szép és meleg napsütést kínálhatunk, még ha nem is üvegházat.
Egyszer csak bedugtam egy gyömbéres izzót a földbe, amely elkezdett csírázni, és néhány hét múlva egy lenyűgöző, több mint egy méter magas bambuszszerű növény lőtt fel.:) Sajnos a gyömbér nem tudta elviselni, hogy "üdülési gondozás" céljából többször kellett mozognia (talán az öltöző klímája miatt), így penészes volt, így nem tudom megmondani, hogy megnőtt-e a gumó ... de hamarosan meg is fogom tenni Feltétlenül próbálkozzon újra, és remélem, hogy akkor is betakaríthatok.:)
Sajnos a gyömbérem is nagyon érzékeny volt - valószínűleg az lenne a legjobb, ha egyáltalán nem mozdítaná el?:(
De a következő kísérlet hamarosan esedékes lesz számomra.
Hallottam, hogy csak egy hüvelykujj nagyságú gyömbérdarabot kell használnia. Ezt legközelebb én is kipróbálom, mert természetesen "megmentheti" a gumó maradékát és megeheti.:)