Csökkentő étrendek - A táplálkozási lexikon képzés meghatározása a SAFS & BETA-nál
Az R kifejezései
Fogyókúrás étrendek
Alatt Fogyókúrás étrendek megérteni azokat a speciális étrendeket, táplálkozási terveket vagy elveket, amelyekkel a testsúly csökkenthető. Valamennyi módszer közös célja negatív energiamérleg generálása a felhasználó számára. A test ennélfogva több energiát használ fel, mint amennyit táplálékkal látnak el, ezért ennek a hiánynak a pótlására vissza kell esnie az energiatárolóira. Ennek eredményeként akkor fogyás következik be.
A súlyuk hosszú távú stabilizálása érdekében az elhízott embereknek megváltoztatniuk kell étkezési szokásaikat, valamint növelniük kell fizikai aktivitásukat. Azok a diéták, amelyek a lehető legrövidebb időn belül elősegítik a magas fogyást, gyakran hatástalanok, és hosszú távon hajlamosak jo-jo hatásra, vagyis arra, hogy a súly ismét növekszik, gyakran még a kezdeti súly felett is. Alapvetően minél lassabban megy végbe a súlycsökkenés, annál pozitívabb a diéta hosszú távú hatása, és annál hamarabb fenntartható a csökkentett súly.
A legeredményesebbek a magas szénhidrát- és rosttartalmú étrendek, amelyekben a zsír mennyisége korlátozott. Ezenkívül nem szabad csökkenteni a napi 1200 kilokalória energiabevitelt annak biztosítása érdekében, hogy a szervezet elegendő tápanyagot kapjon. Emiatt sok zöldséget és gyümölcsöt is el kell fogyasztania, mivel ezek számos vitamint, ásványi anyagot és másodlagos növényi anyagot tartalmaznak, de csak kis mennyiségű energiát szolgáltatnak.
Apropó: A fogyókúrás étrendről és egyebekről mindent megtudhat a táplálkozási edzés útvonalán vagy a karrier csomagjainkban.