Radikális változás az Ikeában 1-től
Frissítve: 07/07/20 - 13:59
Az Ikea több, mint egy bútorüzlet. Sok vásárló esküszik a gasztronómiai ajánlatra. Ez augusztus 1-től frissítést kap, ami ízlés kérdése.
- Az Ikea egy kulináris kultikus termékhez mer hozzáállni.
- A jövőben létre kell hozni a hús ízű, de zöldséges Köttbullart.
- A Burger King és a McDonald's után az Ikea is a vegán Hackmarktba költözik.
Az ikeai vegán Köttbullar húsnak kell íze lenni
Még nincs ott, de az IKEA Food Services AB laboratóriumai már tökéletesen kidolgozzák a tökéletes receptet. És a színvonal magas: A bútorüzletben évente egymilliárd húsgombócot adnak el. A rajongótábor nagy, ennek megfelelően az új változat ízét kritikusan fogják értékelni.
A húsgombók tiszta zöldséges változata már kapható "Allemansrätten" néven. Az új recept ezt hivatott ellensúlyozni növényi alapú, alternatív fehérjékből készül és utánozza a hús konzisztenciáját, megjelenését és ízét - akárcsak a Burger King és a McDonald's új vegán hamburgerei.
Plantbullar: Az Ikea vegán Köttbullarjának 2020. augusztus 1-jétől kell származnia
2020. augusztus 1-jétől az Ikea vezetői azt tervezik, hogy "új, növényi alapú húsgombócokat kínálnak a világ minden éttermében". A Köttbullar új változatát Plantbullar-nak hívják. "Mi itt Az IKEA évente egymilliárd Köttbullart ad el. Képzelje csak el, milyen hatások lennének, ha csak egy részét cserélnék növényi golyókra. Ez a szénlábnyomunk észrevehető csökkenését jelentené "- mondta Sharla Halvorson, az IKEA Food egészségügyi és fenntarthatósági vezetője a weboldalon.
Plantbullar az Ikea-ból: Olcsóbb, mint a hústársa
A Plantbullar „nem tartalmaz állati összetevőket, hanem borsófehérje, zab, alma és burgonya kombinációját használja”. A húsgombóchoz hasonlóan a golyókat is burgonyapürével, borsóval, áfonyával és tejszínes mártással kell tálalni - de alacsonyabb áron.
Az első tesztétkeztetéseket az Ikea vásárlóival már 2020 elején tartották. Az Ikea vendéglősök már szereztek tapasztalatokat a népszerű klasszikusok vegán alternatíváiról. A hot dogot és a lágy fagylaltot a vegánok is élvezhetik, amikor ellátogatnak az Ikeába.
Sok ügyfél már rég megszokta - és most alkalmazkodniuk kell. Az Ikea változást tervez. A környezet miatt. És talán Corona miatt. (ante/sca)
Ezekkel az ételekkel könnyen megkóstolhatja rossz hangulatát
Az omega-3 zsírsavak hiánya hangulatváltozáshoz vezethet. A hidegvizes halak (inkább a 20 fok alatti vízhőmérsékletet részesítik előnyben), például a lazac, a tonhal vagy a szardínia visszahozzák az egyensúlyt, javítják a hangulatot és kielégítik az éhséget.
Nem eszel halat? A dió az omega-3 zsírsavak remek forrása is. Keverje össze a diót, a pekándiót és a mandulát a reggeli gabonapelyhébe, és a hangulat feléled. Közben egy anyacsavar csodákra képes.
A folsav növelheti az agy szerotoninszintjét, ezáltal egyensúlyba hozva a hangulatot. Ha nem érzi magát, egy saláta spenótból, nagy lima babból és gyökérzöldségekből pillanatok alatt talpra állhat.
Növelje szelénbevitelét, ha több teljes kiőrlésű gabonát fogyaszt. A szelénhiány szorongást, ingerlékenységet, ellenségeskedést és depressziót okozhat. Kényeztesse magát teljes kiőrlésű kenyérrel vagy gabonapelyhekkel, hogy a napját a jobb lábán kezdje.
A zabpehely, a banán, a datolya és az alacsony zsírtartalmú tejtermékek fokozzák a hangulatot. A triptofán bővelkedik ezekben a fehérjében gazdag ételekben. Ez az aminosav szabályozza a hangulatot, de nem a testünk állítja elő. A hiány agresszióhoz vezethet.
A vércukorszint éles ingadozása rontja a hangulatunkat, ingerlékennyé és kedélyessé tesz bennünket. Támaszkodjon friss gyümölcsökre és zöldségekre cukros snackek helyett.
A rostban gazdag ételek csökkentik a cukor felszívódását a vérben, ezzel ellensúlyozva a hangulatváltozásokat. Érjen el árpát, almát, narancsot, édesburgonyát, sárgarépát és babot.
A tökmag tele van triptofánnal és cinkkel, ezért nyugtatóan hat a hangulatára. Tehát nagyszerű snack, amikor minden túl sokat kap neked.
Jó ötlet omlettet kezdeni. A tojások sok aminosavat tartalmaznak, amelyekre a szervezetnek szüksége van például a szerotonin előállításához. Megakadályozzák a vércukorszint éles ingadozását is.
A C-vitamin hiánya idegességgel és szorongással függ össze. Fogyasszon sok narancsot, paprikát, burgonyát, brokkolit és hasonlókat, hogy megakadályozza.