Csökkentse az ételintoleranciát a természetgyógyászattal ~ Medoucine blog
Fáradtság, fekvőtámasz, puffadás, tranzit rendellenességek vagy fejfájás? Lehet, hogy intoleráns vagy bizonyos ételekkel szemben ?
Egyre többen választják és javítják étrendjüket glutén vagy tejtermékek nélkül. Vannak, akik elítélik a divatot, de mi lenne az igazi értelme a szigorú diéta betartásának, ha nem jó okból? Különösen, ha ezek az emberek jobban érzik magukat a testükben és a fejükben. Ételintolerancia? Blanche Rautenstrauch, a Medoucine hálózat természetgyógyásza mindent elmagyaráz neked, hogy felderítsd őket és megszabadulj tőlük.
Ételallergia vagy intolerancia ?
Az allergia azonnali reakció. Az étel (antigén), amint elfogyasztja, érintkezésbe kerül testünkkel, és immunrendszerünk idegennek és károsnak ismeri fel. Ez azonnali és intenzív I. típusú allergiás reakciót vált ki IgE és IgM antitestek szekréciójával. A jelek az egyszerű vörösségtől, a bőrviszketéstől, a hasmenéstől, a könnyezéstől, a tüsszentéstől, a duzzanattól az angioödémáig és az anafilaxiás sokkig terjedhetnek. Az ételallergiákat allergiás bőr- vagy vérvizsgálatokkal fedezik fel. Ebben az esetben szigorú ételkerülés javasolt, esetleg deszenzibilizációs protokollal, allergológussal.
Élelmiszer-intoleranciáról vagy túlérzékenységről beszélünk, amikor egy élelmiszer sokkal homályosabb és diffúzabb betegségek és tünetek sorozatát váltja ki, mint például fejfájás, puffadás, krónikus rhinitis, átmeneti rendellenességek, álmosság, fáradtság, izomfájdalom és ízületi fájdalom
Ez azonban valóban egy immunrendszeri reakció, amelyet III. Típusú allergiának neveznek, és amelynek során az étel elfogyasztása után 48 órán belül megjelennek az IgG antitestek. Sokkal nehezebb észlelni ezeket az intoleranciákat, mert nem mindig kapcsoljuk össze a fáradtság, depresszió vagy fájdalom állapota és az étrend között.
Hogyan szűrjük le őket ?
Ha ételintoleranciát gyanít, kétféleképpen tesztelheti őket:
Az egyik teljesen ingyenes! Ez magában foglalja az összes gyanús étel eltávolítását az étrendből (az első három tej, glutén és tojás) átlagosan három héten keresztül annak megfigyelésére, hogy csökken-e a tünetek.
A második sajnos sokkal drágább (átlagosan 80 és 200 euró között van), de pontosabb, mert tesztelhetjük ezeknek az IgG-knek a megjelenését, miután vörösvértestjeinket 20, 60 vagy 300 ételnek tettük ki. Csak néhány laboratórium kínál Franciaországban ilyen élelmiszer-intolerancia teszteket. (Immupro, Borbély)