Csokoládé dukát recept

Hozzávalók: 4 fő.

• 300 g kicsi vajas süti
• 100 g csokoládé
• 200 g cukor
• 1 tojás
• 50 g csokoládépor
• 1 emésztéses pohár kirsch
• 100 g lágy vaj

Készítmény:

• Elkészítés 20 perc
• 12 órás pihenés

• A vajas sütiket a deszkán lévő sodrófával finomra morzsoljuk. Nagyjából vágja a csokoládét rúdra és olvassa fel egy bain-marie-ban.

  Keverje össze a vajat, a cukrot és a tojást, amíg habos keveréket nem kap.

  Ehhez a keverékhez adjuk az olvasztott csokoládét, a porcsokoládét, a kirsch-t és az összetört sütiket. Mindent alaposan összekeverünk, és kb. 8 cm átmérőjű tekercset formázunk (egyfajta nagy kolbászt készítünk).

  ---