Csokoládé és mascarpone sütemény recept a Cyril Lignac-től
A MéliMélFlo egyszerű csokoládétorta receptje
Elkészítési idő: 30 perc
Főzési idő: 25 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók (6 fő):
200 g étcsokoládé sütéshez 75 g porcukor 40 g liszt 250 g mascarpone 4 tojás
A habhoz: 100 g étcsokoládé 50 g vaj sütéséhez
Készítmény:
Olvassa fel a csokoládét a mikrohullámú sütőben 400 W-nál, mivel nem ismerem a mikrohullámú sütőm összes programját, 2 perc 30 percig leolvasztás módba állítottam.
A habverővel ellátott konyhai robotgép edényében óvatosan dolgozza fel a mascarponét.
Várjon egy percet, amíg a csokoládé kihűl, és öntse a tálba.
Keverje össze alacsony sebességgel, csak annyi ideig, hogy a kettő eggyé váljon.
Adjon hozzá egy tojást 30 másodpercenként 4-ig.
Adja hozzá a porcukrot, majd jól integrálja.
A liszt hozzáadása ne terhelje túl a készüléket (a készítmény).
Sütéshez használjon négyzet alakú szilikon formát vagy négyzet alakú „kört”, ha létezik, így mondjuk, alja nélkül, és zárja le 2 lapos alumínium fóliával (lásd az alábbi fotót).