Csokoládé és ribizli torta Nestlé receptek

Torta csokoládéval, ribizlivel és pirospaprikával

nestlé

Gazdag ízű sütemény azoknak, akik egy kis kalandra vágynak a tányéron!

TÁBLÁZAT: 8.

KÉSZ: 8 óra

NEHÉZSÉG: Kalandor

Összetevők listája

munkalap:
• 60g sárgája
• 80g tojásfehérje
• 100g cukor
• 30g kakaópor
• 30 g Nestlé Dessert Noir csokoládé

Csoki mousse:
• 250 g csokoládé Nestlé Dessert Noir
• 60g tojásfehérje
• 100 ml tej
• 70g sárgája
• 30 g glükózszirup
• 8g zselatin
• 15 ml folyékony krém

Ribizli és pirospaprika zselé:
• 300g vörös ribizli
• 30g pirospaprika
• 70g cukor
• 2 teáskanál agar-agar

dekoráció:
• 150 g Nestlé Dessert Noir csokoládé
• 100g kakaóvaj

Hogyan készüljünk fel?

Élvezze a meglepetést szeretteinek arcán, amikor felfedezik, mit rejtenek ezek a tökéletes sütemények!

A receptet elküldte Simona Patras a Nestlé Dessert által szervezett "Enter the Deserts World" versenyen.